Recettes mijotées
Laissez le temps faire la cuisine : tajines parfumés, daubes tendres, currys riches. Nos recettes mijotées transforment les ingrédients les plus simples en merveilles de saveur.
100 recettes trouvées
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Shakshuka poivron & harissa feta coriandre
Le brunch du dimanche qui déchire chaque semaine !
Poêlée courge & pois chiches ras-el-hanout citron confit
Les saveurs du Maghreb dans ta cuisine en 20 min !
Soupe lentilles corail & lait de coco curcuma citron
Un bol chaud et parfumé en 25 minutes !
One-pot riz & poulet citron confit olives vertes
Un seul plat, un maximum de saveurs !
Poêlée bœuf haché & fenouil tomate cannelle
Les épices du Moyen-Orient dans ton assiette du soir.
Soupe chou & miso gingembre sésame tofu soyeux
La soupe umami qui réchauffe en moins de 20 minutes !
Velouté poireau & pomme curry lait de coco
Une soupe douce et parfumée qui réchauffe l'âme !
Œufs cocotte champignons & crème ciboulette
Le brunch chic qui se prépare en 15 minutes !
Tartine endive braisée & comté jambon cru miel
L'amer et le fondant, une tartine qui réconcilie tout !
Poêlée poulet & châtaigne pomme au cidre moutarde
Le plat d'automne normand qui sent bon le foyer !
Soupe kale & haricots blancs au parmesan croûtons
La ribollita express qui réchauffe l'âme !
Crevettes poêlées courge & lait de coco gingembre
Un voyage exotique dans ton assiette, en 20 min !
Polpette ricotta & basilic sauce tomate rapide
Les boulettes italiennes qui font l'unanimité !
Œufs cocotte champignons & crème parmesan
Le brunch cocooning prêt en 15 minutes !
Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa
Du punch et du goût en 20 minutes !
Soupe pois cassés & cumin citron huile à l'ail
La comfort food du Moyen-Orient !
Soupe lentilles & châtaigne au laurier fumé
Un bol chaud et nourrissant pour les jours gris !
Soupe lentille corail & courge au citron cumin
Réchauffante et prête en 25 minutes !
Soupe champignons & lait de coco citronnelle piment
Une soupe qui voyage entre la forêt et l'Asie !
Shakshuka feta & poivron basilic
Le brunch soleil qui réveille les papilles !
Poêlée poulet & chorizo poivron tomate
Saveurs ensoleillées, prêt en 25 minutes chrono !
Crevettes & fenouil tomate au pastis
Les saveurs du Midi dans ta poêle en vingt minutes !
Steak haché & tomate courgette à la poêle
Un dîner rapide, complet et plein de saveurs !
Poulet & tomates olives au thym sur polenta crémeuse
Un plat du sud généreux et réconfortant !
Œuf cocotte & tomate basilic parmesan
Le brunch le plus réconfortant de l'été !
Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais
Le plat libanais réconfortant et parfumé du soir !
Poulet & haricots noirs sauce tomatilles cumin
Un one-pot mexicain à se lécher les doigts !
Soupe tortilla tomates & maïs au cheddar fondu
Une soupe réconfortante façon Tex-Mex !
Tacos poulet adobo & petit pois citron vert
Des tacos qui changent tout en 20 minutes.
Velouté d'édamame & menthe au yaourt citron
La soupe verte la plus fraîche du printemps !
Soupe miso asperges & tofu au gingembre
La soupe qui soigne et réconforte en même temps.
Velouté asperges & coco au gingembre
Doux, exotique et prêt en 20 minutes !
Pancakes & compote de rhubarbe au miel
Le brunch printanier qui met tout le monde de bonne humeur !
Œuf cocotte épinards & crème au parmesan
Le brunch d'hôtel à faire chez soi en 15 minutes !
Poulet sauté aillet & petit pois à la moutarde
La poêlée du dimanche soir en version express !
Boulettes d'agneau & menthe en sauce yaourt
Du Moyen-Orient dans ton assiette en 25 minutes !
Poêlée poulet & citron câpres fèves
Le poulet qui sort de l'ordinaire !
Soupe fèves & aillet parmesan
La douceur du printemps dans un bol !
Soupe Crémeuse de Lentilles et Pommes de Terre au Gruyère
Une soupe riche et veloutée combinant lentilles et pommes de terre, garnie de gruyère râpé pour un apport protéiné optimal. Réconfortante et faible en glucides, parfaite pour un repas léger mais rassasiant.
Œufs cocotte aux moules et poireaux
Des œufs cuits en cocotte avec des moules décortiquées, des poireaux fondants et une touche de crème. Un plat français réconfortant et riche en protéines.
Shakshuka aux crevettes et poivrons grillés
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux crevettes et poivrons grillés. Un plat nord-africain chaleureux, parfumé au cumin et à la coriandre.
Œufs cocotte au tempeh et edamame
Des œufs cuits en cocotte sur un lit de tempeh émietté, edamame et poireaux fondants, gratinés au fromage. Un plat fusion franco-japonais original et rassasiant.
Shakshuka aux haricots blancs et tofu fumé
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux haricots blancs et dés de tofu fumé. Une version orientale enrichie en protéines, parfumée au cumin et au paprika.
Curry d'œufs aux pois chiches et épinards
Des œufs durs nappés d'une sauce curry onctueuse aux pois chiches et épinards. Un plat indien végétarien réconfortant et très protéiné.
Shakshuka à la feta et épinards
Des œufs pochés dans une sauce tomate parfumée au paprika, avec des épinards fondants et de la feta émiettée. Un plat méditerranéen réconfortant.
Œufs cocotte aux épinards et feta
Des œufs cuits au four dans un nid d'épinards crémeux, parsemés de feta émiettée et de paprika. Un plat grec réconfortant, prêt en 20 minutes.
Paneer aux épinards et tomates façon palak
Des cubes de paneer dorés nappés d'une sauce crémeuse aux épinards frais et tomates, parfumée au garam masala. Un grand classique indien en version express à la poêle.
Minestrone aux haricots blancs et kale
Un minestrone italien généreux aux haricots blancs, kale et tomates, parfumé au romarin et à l'ail. Une soupe rustique et protéinée sans pâtes.
Soupe miso épicée au tofu ferme et chou pak choï
Une soupe miso relevée au tofu ferme poêlé, pak choï croquant et champignons shiitake. Un classique japonais revisité, riche en protéines végétales.
Soupe mexicaine aux haricots noirs et poivrons
Une soupe tex-mex épicée aux haricots noirs, poivrons grillés et tomates, relevée de cumin et piment chipotle. Servie avec de la coriandre et un filet de citron vert.
Soupe éthiopienne aux lentilles et berbéré
Un yemisir wot revisité : soupe de lentilles vertes au mélange berbéré, tomates et oignon caramélisé. Une explosion de saveurs d'Afrique de l'Est.
Velouté de champignons au gruyère
Un velouté onctueux de champignons de Paris enrichi au gruyère fondu et à la crème. Saveurs automnales suisses dans un bol réconfortant.
Soupe gratinée à l'oignon et comté
La classique soupe à l'oignon française revisitée sans croûtons de pain, avec du comté fondu directement dans le bouillon et un gratin au four express.
Soupe persane aux œufs et curcuma
Inspirée de l'ash-e jow iranien, cette soupe dorée au curcuma avec des œufs pochés directement dans le bouillon offre un repas nourrissant aux saveurs chaudes.
Soupe indienne aux épinards, paneer et épices
Un palak shorba protéiné avec des cubes de paneer dorés dans une soupe d'épinards parfumée au garam masala et au gingembre frais. L'Inde dans un bol.
Soupe mexicaine aux œufs et haricots noirs
Une soupe tex-mex épicée avec des haricots noirs, des œufs pochés et du fromage fondu. Protéines doublées pour un bol généreux aux saveurs relevées.
Œufs en cocotte grillés aux brocolis et emmental
Des oeufs cuits en cocotte avec des brocolis tendres et de l'emmental fondant, gratinés sous le gril. Un plat réconfortant, riche en protéines et prêt en un éclair.
Bowl provençal aux œufs pochés et ratatouille express
Un bowl rustique du sud de la France avec des œufs pochés sur un lit de ratatouille de courgettes, aubergines et tomates. Simple, généreux et savoureux.
Bowl thaï de calamars aux légumes croquants
Des anneaux de calamars sautés au lait de coco et citron vert, servis sur un lit de chou rouge râpé et de carottes. Parfumé au basilic thaï et piment doux.
Oeufs cocotte aux champignons et gruyère
Des œufs cuits en cocotte sur un lit de champignons crémeux et gratinés au gruyère. Un plat français élégant prêt en un clin d'œil.
Shakshuka aux poivrons et feta
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons, garnis de feta émiettée. Un classique du Moyen-Orient réconfortant et protéiné.
Shakshuka au maquereau fumé
Une shakshuka relevée aux épices nord-africaines avec du maquereau fumé effiloché, des poivrons et de la tomate. Des œufs pochés dans une sauce vibrante et parfumée.
Œufs cocotte au haddock et poireaux
Des œufs cuits en cocotte sur un lit de poireaux fondants et de haddock fumé effiloché, nappés de crème légère. Un plat réconfortant inspiré de la cuisine britannique.
Oeufs cocottes au boeuf hache et poivrons a la mexicaine
Des oeufs cuits en cocotte sur un lit de boeuf hache epice, de poivrons et de tomates. Un plat mexicain convivial au four, parfait pour un brunch proteine.
Shakshuka a la merguez, tomates et poivrons
Des oeufs poches dans une sauce tomate epicee aux poivrons, relevee par des merguez grillees. Un plat nord-africain reconfortant et proteine.
Shakshuka verte au poulet et épinards
Une variante verte de la shakshuka avec des oeufs pochés dans une sauce aux épinards, tomatillos et poulet effiloché. Inspiration mexicaine revisitée, riche et parfumée.
Shakshuka au poulet, tomates et poivrons verts
Des oeufs pochés dans une sauce tomate épicée au cumin, garnie de morceaux de poulet tendre et de poivrons verts. Un plat nord-africain réconfortant et protéiné en 25 minutes.
Œufs cocotte aux épinards et champignons
Des œufs cuits au four dans un nid d'épinards frais et de champignons sautés, gratinés au parmesan. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes.
Shakshuka aux pois chiches et épinards
Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée au cumin, enrichie de pois chiches et d'épinards frais. Un plat réconfortant d'inspiration nord-africaine.
Poêlée de dinde à la marocaine, courgettes et pois chiches
Des dés de dinde dorés aux épices marocaines, mijotés avec des courgettes fondantes et une poignée de pois chiches. Parfum de ras el hanout envoûtant.
Soupe stracciatella aux épinards et parmesan
La classique soupe romaine aux œufs filés et parmesan dans un bouillon parfumé, enrichie d'épinards frais. Douce, protéinée et rapide.
Minestrone de légumes aux pois chiches
Un minestrone italien généreux sans pâtes, avec des pois chiches pour les protéines, des courgettes, céleri et tomates. Rustique et satisfaisant.
Soupe coréenne au tofu et kimchi
Un kimchi jjigae végétarien au tofu ferme et champignons, pimenté et umami. La soupe réconfort par excellence de la cuisine coréenne.
Soupe mexicaine aux haricots noirs et tempeh
Une soupe épicée tex-mex aux haricots noirs et tempeh grillé, relevée de cumin et coriandre. Copieuse et pleine de saveurs fumées.
Bisque de crevettes au fenouil
Une bisque onctueuse et parfumée au fenouil, réalisée avec des crevettes entières pour un maximum de saveur. Un classique français allégé en glucides.
Chowder de palourdes à la new-englandaise
Un chowder crémeux sans pommes de terre : des palourdes tendres, du céleri-rave et du lard fumé dans un bouillon au lait. Réconfort à l'américaine, version allégée.
Cioppino aux fruits de mer
Le grand classique de San Francisco : un ragoût de fruits de mer dans un bouillon tomaté parfumé à l'origan. Crevettes, palourdes et calamars se partagent le bol.
Caldeirada de fruits de mer portugaise
Un ragoût marin à la portugaise avec crevettes, calamars et palourdes dans un bouillon tomaté au piment doux. Généreux, coloré et plein de saveurs atlantiques.
Soupe de moules au lait de coco et citronnelle
Des moules ouvertes dans un bouillon parfumé à la citronnelle et au lait de coco, avec des épinards frais. Un voyage entre la Bretagne et l'Asie du Sud-Est.
Soupe miso aux crevettes et wakamé
Une soupe japonaise légère et umami avec des crevettes, du tofu soyeux et des algues wakamé. Prête en 15 minutes pour un repas zen et nourrissant.
Soupe épicée de calamars à la marocaine
Des calamars mijotés dans un bouillon au cumin, paprika et tomates fraîches avec du poivron grillé. Les saveurs chaleureuses du Maroc dans un bol fumant.
Cioppino aux fruits de mer et tomates
Ragoût de poisson à l'italienne de San Francisco avec crevettes, cabillaud, tomates et céleri dans un bouillon parfumé à l'origan.
Tom Yum au saumon et champignons
Soupe thaïlandaise épicée et acidulée au saumon frais, champignons et citronnelle, un classique réconfortant sans nouilles.
Bouillabaisse légère au fenouil
Version allégée de la célèbre bouillabaisse provençale avec cabillaud, crevettes et fenouil dans un bouillon safranné, sans pommes de terre pour rester pauvre en glucides.
Soupe miso au saumon et épinards
Soupe japonaise réconfortante au miso blanc, saumon fondant et épinards frais, prête en 20 minutes pour un repas léger et protéiné.
Caldeirada portugaise aux poivrons
Ragoût de poisson portugais avec dorade, poivrons et oignons dans un bouillon tomaté parfumé au laurier et au piment doux.
Soupe à l'oignon gratinée au bœuf
La classique soupe à l'oignon française enrichie de lanières de bœuf, gratinée au gruyère. Un plat complet et réconfortant.
Harira légère à l'agneau
Version allégée de la soupe marocaine traditionnelle, avec de l'agneau tendre, du céleri et des tomates concassées parfumés au cumin et à la coriandre.
Soupe d'agneau aux épinards et curcuma
Une soupe persane parfumée au curcuma et au citron, avec de l'agneau tendre et des épinards fondus. Un mariage de saveurs douces et chaleureuses.
Bouillon thaï au porc et chou napa
Un bouillon clair thaïlandais au lemongrass et gingembre, garni de fines tranches de porc et de chou napa fondant. Léger et parfumé.
Phở de bœuf sans nouilles
Un bouillon vietnamien parfumé à l'anis étoilé et à la cannelle, garni de fines tranches de bœuf et de germes de soja croquants. Tout le goût du phở sans les glucides.
Caldo de res aux légumes
Un bouillon de bœuf mexicain traditionnel, avec du chou et des courgettes dans un consommé parfumé à la coriandre et au citron vert. Nourrissant et léger.
Yukgaejang épicé au bœuf
Une soupe coréenne relevée au gochugaru, avec du bœuf effiloché, des courgettes et des oignons verts. Un plat réconfortant aux saveurs intenses.
Soupe miso au poulet et pak choï
Une soupe japonaise réconfortante au miso blanc, poulet poché et pak choï croquant. Umami intense en quelques minutes.
Soupe de poulet harira légère
Une version allégée de la harira algérienne, sans pois chiches ni vermicelles, avec du poulet effiloché, du céleri et des tomates épicées.
Caldo de pollo mexicain
Un bouillon mexicain épicé au poulet avec courgette, tomate et coriandre fraîche. Léger, parfumé et nourrissant.
Sauté de saumon au lait de coco, chou kale et citronnelle
Du saumon sauté au wok dans une sauce légère au lait de coco et citronnelle, accompagné de chou kale. Une recette d'inspiration vietnamienne douce et parfumée.
Bouillabaisse
Soupe provençale traditionnelle avec plusieurs variétés de poissons, fruits de mer, safran et rouille. Un vrai régal méditerranéen.
Risotto ai Funghi
Risotto crémeux aux champignons avec safran et parmesan râpé. Un classique de la cuisine lombarde, facile et élégant.
Osso Buco alla Milanese
Jarrets de veau braisés lentement à la tomate et au vin blanc, garni de gremolata (persil, citron et ail). Moelleux et savoureux.
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