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Shakshuka au poulet, tomates et poivrons verts
Des oeufs pochés dans une sauce tomate épicée au cumin, garnie de morceaux de poulet tendre et de poivrons verts. Un plat nord-africain réconfortant et protéiné en 25 minutes.
Préparation
7 min
Cuisson
18 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
370 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
12g
Ingrédients
- Ooeufs4 piece
- Bblanc de poulet200 g
- Ttomates concassées400 g
- Ppoivron vert1 piece
- Ccumin moulu1 cuillere a cafe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
- Ssel et poivre1 pincee
Instructions(4 étapes)
Couper le poulet en petits morceaux et le poivron en dés.
3 min
Chauffer l'huile dans une grande poêle. Faire revenir le poulet 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter le poivron et cuire 2 minutes.
7 min
Ajouter les tomates concassées et le cumin. Laisser mijoter 5 minutes à feu moyen.
5 min
Creuser 4 puits dans la sauce, y casser les oeufs. Couvrir et cuire 5 à 6 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris mais les jaunes encore coulants.
6 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Shakshuka au poulet, tomates et poivrons verts ?
Il faut 7 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Shakshuka au poulet, tomates et poivrons verts est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Shakshuka au poulet, tomates et poivrons verts ?
Une portion apporte environ 370 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Shakshuka au poulet, tomates et poivrons verts est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Shakshuka au poulet, tomates et poivrons verts, vous aurez besoin de : grande poele avec couvercle, planche a decouper, couteau.
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