YUZU
Recettes de cuisine japonaise
La cuisine japonaise est réputée pour sa finesse, ses saveurs umami et sa présentation soignée. Découvrez nos recettes japonaises authentiques, des classiques aux créations modernes.
100 recettes trouvées
Saumon poêlé & kale miso gingembre sésame
Un plat sain et savoureux qui fait du bien !
17 minFacile430 kcal36g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireRiche en lipides
Bowl chou rouge & carotte orange tamari sésame
Croquant, frais et plein de peps hivernal !
15 minFacile210 kcal6g prot.
VégétarienVeganSans gluten
Porc sauté & pak choï sauce miso sésame
L'umami qui t'emmène en Asie en 20 minutes !
20 minFacile430 kcal34g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireRiche en lipides
Gyoza poêlés & chou gingembre sauce ponzu
Croustillants dehors, fondants dedans — addictifs !
15 minFacile330 kcal12g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléApéro
Soupe miso & tofu poireau sésame
Un bol de douceur tiède en 15 minutes.
15 minFacile175 kcal12g prot.
Anti-inflammatoireEntréehealthy
Poulet poêlé & miel soja gingembre sésame pak choï
Le poulet lacqué express qui fait sensation !
23 minFacile400 kcal38g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireRiche en protéines
Soupe chou & miso gingembre sésame tofu soyeux
La soupe umami qui réchauffe en moins de 20 minutes !
20 minFacile190 kcal11g prot.
Anti-inflammatoireÉquilibréhealthy
Bowl riz & saumon grillé edamame sauce miso citron
Un bowl sain et gourmand prêt en un clin d'œil !
20 minFacile510 kcal36g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉquilibré
Bowl saumon & champignons au miso sésame
Le bowl umami qui fait du bien à l'âme !
25 minFacile520 kcal34g prot.❤️ 1
450-600 kcalÉquilibréIndice glycémique bas
Poêlée tofu & champignons miso épinards sur riz
Un bol végétalien plein d'umami en 25 minutes !
25 minFacile400 kcal20g prot.
300-450 kcalJaponaiseNeww
Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame
Un bowl froid qui te fait du bien de la tête aux pieds !
15 minFacile430 kcal19g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉté
Bowl saumon & avocat concombre sauce ponzu sésame
Le sushi bowl maison en 15 minutes, trop facile !
25 minFacile520 kcal30g prot.
450-600 kcalÉquilibréÉté
Wrap poulet teriyaki & chou rouge sésame gingembre
Le wrap qui change tout avec une sauce teriyaki maison !
20 minFacile450 kcal32g prot.
450-600 kcalÉquilibréJaponaise
Soupe miso & courge butternut au tofu sésame
Le réconfort japonais dans ton bol d'automne !
25 minFacile220 kcal12g prot.
Équilibréhealthyhiver
Bowl potimarron rôti & œuf miso noisettes
Le bowl automnal qui fait voyager sans quitter la cuisine !
30 minFacile480 kcal18g prot.
450-600 kcalComfort foodAu four
Nouilles sautées & champignons au gingembre soja
Un wok qui sent bon l'automne en 20 minutes !
20 minFacile410 kcal13g prot.
300-450 kcalRiche en glucidesJaponaise
Saumon miso & courgette poêlée au sésame
Un filet de saumon laqué prêt en vingt minutes !
17 minFacile400 kcal35g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉté
Bowl riz & œuf mollet tomate sésame miso
Le bowl umami et réconfortant du quotidien !
26 minFacile430 kcal16g prot.
300-450 kcalÉtéRiche en glucides
Bowl riz & aubergine miso sésame gingembre
Umami, réconfort, et ça marche à tous les coups !
28 minFacile430 kcal10g prot.
300-450 kcalBatch cookingÉté
Saumon & concombre au sésame sauce soja gingembre
Frais, léger et prêt en 15 minutes chrono !
16 minFacile380 kcal32g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Bowl riz & œuf mollet radis au ponzu
Le bowl du midi qui fait voyager.
15 minFacile390 kcal16g prot.
300-450 kcalRiche en glucidesJaponaise
Œufs brouillés miso & radis à la ciboulette
Le brunch japonais qui va changer tes matins.
12 minFacile270 kcal16g prot.
BrunchGrilléhealthy
Tofu miso & asperges au sésame
Le printemps version umami !
20 minFacile310 kcal18g prot.❤️ 1
300-450 kcalAnti-inflammatoirehealthy
Velouté d'édamame & menthe au yaourt citron
La soupe verte la plus fraîche du printemps !
20 minFacile220 kcal14g prot.
VégétarienSans glutenMijoté
Pancakes matcha & fraises à la crème miel
Le brunch qui mérite son propre hashtag.
23 minFacile430 kcal14g prot.
300-450 kcalBrunchComfort food
Salade soba & fèves édamame au sésame
La salade complète qui tient au corps !
18 minFacile420 kcal20g prot.
300-450 kcalRiche en glucidesJaponaise
Soupe miso asperges & tofu au gingembre
La soupe qui soigne et réconforte en même temps.
18 minFacile140 kcal10g prot.
Anti-inflammatoireÉquilibréhealthy
Toast tartare de saumon & concombre au ponzu
Apéro élégant en 10 minutes top chrono.
15 minFacile280 kcal22g prot.
ApéroCruGrillé
Poulet teriyaki & asperges au riz vapeur
Le teriyaki maison, c'est 20 minutes chrono !
23 minFacile510 kcal38g prot.
450-600 kcalÉquilibréJaponaise
Soupe dashi & petit pois au wakamé
La soupe légère et parfumée de tes rêves.
15 minFacile120 kcal9g prot.
ÉquilibréhealthyJaponaise
Yakisoba légumes printaniers & gingembre
La poêlée de nouilles qui cartonne à chaque fois !
22 minFacile440 kcal12g prot.
300-450 kcalRiche en glucidesJaponaise
Okonomiyaki chou & asperges à la sauce
La galette japonaise qu'on ne peut plus arrêter de faire !
25 minFacile360 kcal14g prot.
Végétarien300-450 kcalŒufs
Salade soba & concombre à la menthe gingembre
Fraîcheur instantanée, zéro effort.
15 minFacile300 kcal11g prot.
VégétarienVeganSans lactose
Tataki de thon & radis au ponzu miso
Restaurant japonais à la maison, vraiment.
13 minFacile290 kcal36g prot.
Anti-inflammatoireCruEntrée
Okonomiyaki aux crevettes et chou
Une crêpe épaisse japonaise aux œufs, crevettes et chou, sans farine. Croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, nappée de sauce soja.
20 minFacile305 kcal26g prot.
300-400-cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Tartare de champignons shiitake au sésame et avocat
Des champignons shiitake finement hachés et marinés dans du tamari et de l'huile de sésame, servis sur un lit d'avocat crémeux avec des graines de sésame torréfiées. Un tartare japonais umami et protéiné.
15 minFacile320 kcal22g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Tartare d'avocat aux edamame et wasabi
Un tartare crémeux d'avocat mélangé à des edamame écrasés, relevé d'une pointe de wasabi et de citron vert. Une entrée japonaise fraîche et originale, riche en protéines végétales.
12 minFacile310 kcal20g prot.❤️ 1
300-400cal300-450 kcalAcide / Acidulé
Tartare d'avocat et œuf mollet au sésame
Un tartare d'avocat crémeux relevé de sauce soja et gingembre, surmonté d'un œuf mollet au cœur coulant et de graines de sésame toastées. Fusion asiatique irrésistible.
16 minFacile380 kcal20g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCru
Bowl japonais au tofu soyeux et courgettes
Un bowl zen d'inspiration japonaise avec du tofu soyeux poêlé sur des courgettes en nouilles, garni de graines de sésame et d'une sauce miso légère. Douceur et umami réunis.
20 minFacile280 kcal22g prot.
Anti-inflammatoirehealthyRiche en protéines
Bowl japonais aux œufs onsen et tofu sur chou-fleur
Un bowl zen avec du tofu soyeux poêlé, un œuf onsen coulant et du riz de chou-fleur assaisonné de sauce soja et gingembre. Douceur japonaise en version low-carb.
25 minFacile340 kcal22g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoirebowl
Omelette japonaise au tofu et champignons shiitake
Une omelette roulée à la japonaise, farcie de tofu ferme sauté, de champignons shiitake et de ciboule. Un plat umami rapide et léger.
18 minFacile310 kcal24g prot.❤️ 1
platrapidehealthy
Wrap de nori au tofu croustillant et champignons shiitake
Des feuilles de nori garnies de tofu doré et croustillant, de champignons shiitake et de courgette sautés au gingembre. Un wrap japonais umami en mode low-carb.
22 minFacile285 kcal24g prot.❤️ 1
Anti-inflammatoirehealthyRiche en lipides
Wrap de nori au tempeh grillé et avocat
Des feuilles de nori croustillantes roulées autour de tempeh doré aux épices, d'avocat crémeux et de radis croquant. Une fusion japonaise riche en protéines végétales.
18 minFacile380 kcal26g prot.❤️ 1
platrapidehealthy
Nori wrap aux œufs brouillés et avocat
Des feuilles de nori croustillantes garnies d'œufs brouillés crémeux, d'avocat et de radis croquants. Un wrap japonais ultra-rapide et riche en protéines.
10 minFacile340 kcal22g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireBrunch
Tofu teriyaki au four avec edamames et chou chinois
Des cubes de tofu ferme laqués d'une sauce teriyaki maison, rôtis au four avec des edamames croquants et du chou chinois fondant. Un plat japonais riche en protéines végétales.
35 minFacile320 kcal28g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireAu four
Poêlée de tofu teriyaki aux haricots verts et champignons
Du tofu ferme caramélisé dans une sauce teriyaki maison, accompagné de haricots verts croquants et de champignons shiitake. Un plat japonais express et riche en protéines.
23 minFacile310 kcal24g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉquilibré
Soupe miso épicée au tofu ferme et chou pak choï
Une soupe miso relevée au tofu ferme poêlé, pak choï croquant et champignons shiitake. Un classique japonais revisité, riche en protéines végétales.
25 minFacile275 kcal24g prot.
Anti-inflammatoireÉpicéhealthy
Salade japonaise au tofu soyeux et edamames
Une salade délicate à la japonaise avec du tofu soyeux frais, des edamames, du radis et une vinaigrette au sésame et miso blanc pour une touche umami.
13 minFacile320 kcal22g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCru
Tempeh grillé au miso et brocolis rôtis
Des tranches de tempeh glacées au miso blanc, grillées et servies avec des brocolis croustillants et des champignons shiitake. Un umami intense à la japonaise.
25 minFacile370 kcal28g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Wok d'edamame et brocolis au sésame noir
Des edamame écossés et des bouquets de brocoli sautés au wok avec de l'ail et du sésame noir torréfié. Un plat japonisant ultra-protéiné en moins de 15 minutes.
15 minFacile305 kcal24g prot.❤️ 3
300-450 kcalAnti-inflammatoireCétogène
Tartare de thon à la japonaise, édamames et wakamé
Un tartare de thon rouge ultra-frais assaisonné au soja et sésame, posé sur un lit de wakamé avec des édamames croquantes — l'umami à l'état pur.
18 minFacile320 kcal38g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCru
Tataki de poulet au sésame et concombre
Des filets de poulet saisis puis tranchés finement, servis froids avec une sauce soja-sésame, accompagnés de concombre croquant et de radis émincés. Un plat japonais raffiné.
18 minFacile320 kcal35g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Tataki de tofu mariné au sésame et edamame
Du tofu ferme mariné à la sauce soja et au gingembre, saisi rapidement et servi avec des edamame et des légumes croquants. Une recette japonaise riche en protéines végétales.
21 minFacile340 kcal28g prot.❤️ 1
300-450 kcalAnti-inflammatoirehealthy
Carpaccio de saumon et crevettes au yuzu
De fines tranches de saumon frais et des crevettes marinées au yuzu, disposées sur un lit de fenouil émincé et parsemées de graines de sésame. Une assiette japonaise d'une légèreté exquise.
15 minFacile310 kcal32g prot.❤️ 1
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Salade sashimi de maquereau au wasabi
Une salade sashimi inspirée du Japon, avec des tranches de maquereau cru posées sur un mélange de chou chinois et radis, assaisonnée d'une vinaigrette au wasabi et sauce soja.
20 minFacile320 kcal26g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCétogène
Tartare de thon rouge à la japonaise
Un tartare de thon rouge ultra-frais assaisonné de sauce soja, gingembre et huile de sésame, servi sur un lit de concombre croquant et garni de ciboulette. Un classique japonais épuré et raffiné.
15 minFacile280 kcal34g prot.❤️ 1
Anti-inflammatoireCétogèneCru
Tataki de boeuf a la japonaise, radis et gingembre
Du boeuf saisi quelques secondes et tranche finement, accompagne de radis croquants et d'une sauce au gingembre frais. La precision japonaise au service du gout.
14 minFacile290 kcal32g prot.
200-400calAnti-inflammatoireCétogène
Bowl japonais au tempeh teriyaki et edamame
Un donburi végétarien avec du tempeh caramélisé façon teriyaki, des edamame, du chou chinois émincé et des graines de sésame. Umami intense garanti.
20 minFacile370 kcal28g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Poké bowl de crevettes sur lit de chou-fleur
Un poké bowl revisité sans riz : des crevettes marinées à la sauce soja sur une base de chou-fleur émietté, avec concombre croquant, edamame et avocat. Frais et protéiné.
20 minFacile340 kcal29g prot.
300-400-cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Chirashi de thon sur riz de chou-fleur
Version low-carb du chirashi japonais : tranches de thon rouge fondantes posées sur un riz de chou-fleur assaisonné au vinaigre de riz, avec des radis croquants et du gingembre mariné.
20 minFacile340 kcal36g prot.
300-400cal300-450 kcalAcide / Acidulé
Bowl de saumon teriyaki sur brocoli vapeur
Pavé de saumon laqué au teriyaki maison posé sur un lit de brocoli vapeur et chou pak choï, garni de graines de sésame noir.
20 minFacile400 kcal34g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Bowl de porc miso et chou chinois
Des emincers de porc laques au miso blanc, deposes sur un lit de chou chinois et edamames. Un bowl d'inspiration japonaise, umami et reconfortant, sans aucun feculent.
20 minFacile385 kcal36g prot.
platrapidehealthy
Bowl de porc teriyaki aux brocolis
Des tranches de filet mignon de porc glacees au teriyaki maison, servies sur du riz de chou-fleur avec des brocolis croquants. Un bowl japonais sain et gourmand en moins de 25 minutes.
22 minFacile370 kcal35g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉquilibré
Bowl chirashi de dinde à la japonaise
Un chirashi revisité avec dinde saisie au sésame sur riz de chou-fleur vinaigré, accompagnée d'edamame, radis et concombre marinés. Fraîcheur japonaise garantie.
22 minFacile345 kcal30g prot.
300-à 450-kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Omelette japonaise aux champignons shiitake et edamames
Une omelette roulée à la japonaise, garnie de champignons shiitake sautés et d'edamames. Umami, protéines et légèreté réunis en un plat.
20 minMoyen340 kcal26g prot.❤️ 1
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Tamagoyaki au saumon et concombre
L'omelette roulée japonaise garnie de saumon frais émietté et de concombre croquant, parfumée à la sauce soja. Un plat léger et élégant du petit-déjeuner nippon.
18 minFacile320 kcal28g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoirehealthy
Oeufs brouillés au poulet teriyaki et edamame
Des oeufs brouillés crémeux accompagnés de poulet glacé au teriyaki maison et d'edamame croquants. Un mélange protéiné aux accents japonais, prêt en 15 minutes.
15 minFacile395 kcal35g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireBrunch
Wrap de chou au tofu teriyaki et concombre
Des feuilles de chou frisé enveloppant du tofu caramélisé façon teriyaki, avec du concombre croquant et des graines de sésame. Inspiration japonaise en mode light.
20 minFacile310 kcal22g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoirehealthy
Temaki au crabe et radis croquant
Des cônes de nori garnis de chair de crabe fraîche, de radis croquant et de carotte râpée, relevés d'une touche de wasabi. L'art du temaki japonais en version express.
10 minFacile195 kcal22g prot.
Anti-inflammatoireFruits de merhealthy
Wrap nori à la dorade, edamame et gingembre
Feuilles de nori roulées avec de la dorade marinée au gingembre, edamame et concombre, un wrap japonais frais riche en protéines.
32 minMoyen300 kcal32g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Wrap nori au saumon fumé, concombre et avocat
Feuille de nori garnie de saumon fumé, concombre croquant et avocat crémeux façon temaki revisité, un wrap japonais ultra-frais prêt en 10 minutes.
10 minFacile290 kcal24g prot.
200-300calAnti-inflammatoirehealthy
Wrap de laitue au bœuf teriyaki et chou rouge
Des feuilles de laitue iceberg garnies de bœuf mariné teriyaki, de chou rouge croquant et de ciboule. Un wrap japonais express aux saveurs umami.
18 minFacile350 kcal32g prot.
platrapidehealthy
Wraps nori à la dinde teriyaki et avocat
Des feuilles de nori croustillantes garnies de dinde laquée teriyaki maison, avocat crémeux et radis croquant. Une fusion japonaise légère et addictive.
18 minFacile350 kcal29g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoirehealthy
Tofu croustillant au four et brocolis rôtis
Du tofu ferme mariné au soja et sésame, rôti au four jusqu'à devenir croustillant, accompagné de brocolis dorés. Un plat japonais simple et rassasiant.
35 minFacile310 kcal26g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Crevettes teriyaki au four et pak choï
Des crevettes enrobées d'une sauce teriyaki maison, rôties avec du pak choï et des champignons shiitake. Un plat japonais rapide et parfumé.
20 minFacile265 kcal30g prot.
Anti-inflammatoireAu fourFruits de mer
Dinde rôtie au miso, aubergine et champignons
Des tranches de dinde glacées au miso blanc, rôties au four avec des aubergines fondantes et des champignons dorés. Une recette d'inspiration japonaise simple et umami.
30 minFacile340 kcal33g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireAu four
Saint-Jacques poêlées à la japonaise, edamame et shiitake
Des noix de Saint-Jacques caramélisées au miso et soja, servies avec des shiitake dorés et des edamame. Un umami intense en quelques minutes.
18 minFacile295 kcal30g prot.
Anti-inflammatoireFruits de merhealthy
Poêlée de thon aux brocolis et sésame
Steaks de thon saisis avec brocolis croquants et edamame nappés d'une sauce soja au sésame, un plat d'inspiration japonaise en 15 minutes.
15 minFacile380 kcal42g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Poelee de boeuf teriyaki aux aubergines et oignons verts
Des tranches de boeuf glacees au teriyaki maison, sautees avec des aubergines fondantes et des oignons verts. Un plat japonais umami et faible en glucides.
22 minFacile430 kcal35g prot.
platrapidehealthy
Poêlée de dinde teriyaki aux brocolis et champignons
Des dés de dinde laqués dans une sauce teriyaki maison, sautés avec des bouquets de brocoli et des champignons dorés. Un plat japonais express et savoureux.
20 minFacile350 kcal35g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoirehealthy
Soupe miso au tofu soyeux et wakame
Une soupe miso traditionnelle japonaise avec du tofu soyeux fondant, des algues wakame et des oignons verts. Réconfortante et prête en 15 minutes.
15 minFacile220 kcal20g prot.❤️ 3
Anti-inflammatoirehealthyRiche en lipides
Soupe miso aux crevettes et wakamé
Une soupe japonaise légère et umami avec des crevettes, du tofu soyeux et des algues wakamé. Prête en 15 minutes pour un repas zen et nourrissant.
15 minFacile230 kcal26g prot.
Anti-inflammatoireFruits de merhealthy
Soupe miso au saumon et épinards
Soupe japonaise réconfortante au miso blanc, saumon fondant et épinards frais, prête en 20 minutes pour un repas léger et protéiné.
20 minFacile280 kcal30g prot.
Anti-inflammatoirehealthyRiche en protéines
Bouillon de porc miso aux champignons
Un bouillon japonais umami au miso blanc, garni de tranches de porc fondantes, de champignons enoki et de pak choï. Simple et profondément savoureux.
23 minFacile300 kcal26g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoirehealthy
Soupe miso au poulet et pak choï
Une soupe japonaise réconfortante au miso blanc, poulet poché et pak choï croquant. Umami intense en quelques minutes.
20 minFacile280 kcal32g prot.
Anti-inflammatoirehealthyRiche en protéines
Salade japonaise au tofu soyeux et wakamé
Une salade légère d'inspiration japonaise avec du tofu soyeux, des algues wakamé réhydratées, du concombre et des radis, assaisonnée au sésame et ponzu.
15 minFacile250 kcal20g prot.
200-300calAnti-inflammatoirehealthy
Salade japonaise de crevettes au sésame
Des crevettes marinées au sésame sur un mélange d'edamame et de concombre croquant, nappées d'une vinaigrette à la sauce soja et au gingembre. Un repas léger et umami.
15 minFacile310 kcal34g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireFruits de mer
Salade de thon tataki aux légumes croquants
Thon rouge snacké à la japonaise sur un lit de chou rouge râpé et edamame, relevé d'une vinaigrette au sésame et gingembre.
13 minFacile360 kcal38g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoirehealthy
Salade de bœuf tataki aux radis et sésame
Des tranches de bœuf à peine saisies, servies rosées sur un lit de roquette et radis croquants, arrosées d'une vinaigrette soja-sésame. L'élégance japonaise en toute simplicité.
14 minFacile340 kcal34g prot.
platrapidehealthy
Tofu grillé teriyaki aux brocolis et edamames
Du tofu ferme mariné dans une sauce teriyaki maison, grillé et servi avec des brocolis vapeur et des edamames. Un classique japonais revisité.
27 minFacile340 kcal28g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Calamars grillés à la japonaise et edamame
Des calamars tendres grillés avec une sauce soja et gingembre, servis avec des edamame et des poivrons pour une touche japonaise authentique.
18 minFacile270 kcal30g prot.
Anti-inflammatoireCétogèneÉlaboré
Saint-Jacques grillées au miso et aubergines fondantes
Des noix de Saint-Jacques caramélisées au gril avec un glaçage miso, servies sur un lit d'aubergines fondantes et de haricots verts croquants.
25 minFacile295 kcal26g prot.
Anti-inflammatoireCétogèneFruits de mer
Steak de thon grillé aux brocolis et gingembre
Steak de thon saisi au gril avec des brocolis croquants relevés au gingembre frais, une recette d'inspiration japonaise.
20 minFacile340 kcal38g prot.
300-400cal300-450 kcalAnti-inflammatoire
Dinde teriyaki grillée avec pak choï et champignons
Des tranches de dinde laquées au teriyaki maison, accompagnées de pak choï croquant et de champignons shiitake grillés. Un goût umami irrésistible.
22 minFacile330 kcal35g prot.
platrapidehealthy
Tofu teriyaki express aux poivrons et edamame
Des cubes de tofu laqués d'une sauce teriyaki maison, sautés avec des poivrons colorés et des edamame. Un classique japonais revisité au wok.
22 minFacile370 kcal28g prot.
platrapidehealthy
Saint-Jacques sautées au wok, chou chinois et sauce miso
Des noix de Saint-Jacques dorées accompagnées de chou chinois et d'une touche de miso blanc. Un plat élégant aux saveurs umami, prêt en un éclair.
15 minFacile305 kcal29g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCétogène
Sauté japonais de calamars teriyaki aux légumes
Des calamars grillés au wok nappés d'une sauce teriyaki maison avec des brocolis et des champignons. Umami intense pour un dîner express à la japonaise.
16 minFacile290 kcal27g prot.❤️ 1
Anti-inflammatoireCétogèneFruits de mer
Wok de saumon teriyaki aux brocolis et poivrons
Un sauté de saumon fondant nappé d'une sauce teriyaki maison, accompagné de brocolis croquants et de poivrons colorés. Un classique japonais prêt en 20 minutes.
20 minFacile420 kcal35g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCétogène
Wok de thon mi-cuit aux asperges et sésame
Du thon frais saisi rapidement au wok avec des asperges vertes et des graines de sésame grillées. Un plat d'inspiration japonaise raffiné et léger.
14 minFacile350 kcal38g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCétogène
Saute de porc au gingembre et brocoli
Emince de porc saute au wok avec du brocoli et du gingembre frais, une recette japonaise du quotidien. Simple, equilibree et pleine de saveurs umami.
20 minFacile360 kcal33g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireCétogène
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