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Soupe miso & tofu poireau sésame
Un bol de douceur tiède en 15 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
175 kcal / portion
Protéines
12g
Lipides
9g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ppâte miso blanche4 c. à soupe
- Ttofu ferme300 g
- Ppoireau2 pièces
- Ggraines de sésame2 c. à soupe
- Cciboulette1 brin
- Hhuile de cuisson1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Émince finement les poireaux. Fais-les revenir 3 minutes dans l'huile dans une casserole.
4 min
Ajoute 1 litre d'eau chaude. Délaye la pâte miso dans un peu d'eau froide, puis incorpore-la à la soupe hors du feu pour ne pas la cuire.
4 min
Coupe le tofu en petits dés et ajoute-le dans la soupe chaude. Laisse reposer 2 minutes.
2 min
Verse dans des bols, parsème de graines de sésame et de ciboulette ciselée. Sers immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe miso & tofu poireau sésame ?
Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe miso & tofu poireau sésame est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe miso & tofu poireau sésame ?
Une portion apporte environ 175 calories, 12g de protéines, 9g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe miso & tofu poireau sésame est classée dans les catégories suivantes : Anti-inflammatoire, Entrée, healthy, Riche en lipides, hiver.
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