YUZU
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Que vous soyez sportif, en prise de masse ou simplement soucieux de votre apport protéique, nos recettes riches en protéines vous aident à atteindre vos objectifs nutritionnels sans sacrifier le goût.
100 recettes trouvées

Une omelette moelleuse garnie de crevettes sautées, poivrons croquants et herbes fraîches. Un classique méditerranéen riche en protéines, prêt en 15 minutes.

Des œufs brouillés crémeux mélangés à des lamelles de saumon fumé et des pointes d'asperges croquantes. Un brunch scandinave élégant et nourrissant.

Une omelette légère et parfumée au crabe, brocoli et sauce de poisson, relevée de piment et citron vert. Un classique thaïlandais rapide et protéiné.

Une tortilla épaisse et dorée garnie de gambas charnues, poivrons colorés et oignons fondants. Un plat espagnol convivial sans pommes de terre.

Des muffins salés aux œufs et chair de crabe, parsemés de ciboulette et cuits au four. Parfaits pour un repas protéiné à emporter, façon américaine revisitée.

Une crêpe épaisse japonaise aux œufs, crevettes et chou, sans farine. Croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, nappée de sauce soja.

Une frittata dorée aux anneaux de calamars tendres et courgettes fondantes, relevée d'ail et de persil. Un plat italien simple et savoureux.

Une frittata crémeuse aux noix de Saint-Jacques dorées et épinards fondants, parfumée au citron et au parmesan. Un plat chic et facile, inspiration française.

Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux crevettes et poivrons grillés. Un plat nord-africain chaleureux, parfumé au cumin et à la coriandre.

Filets de maquereau épicés au za'atar et rôtis au four avec des aubergines fondantes et des tomates, une recette aux accents libanais.

Saumon fondant cuit en papillote avec des asperges vertes et des rondelles de citron, un plat léger et parfumé prêt en 25 minutes.

Filets de merlu gratinés au four avec des épinards et de la feta émiettée, un plat gourmand sans farine d'inspiration grecque.

Filets de sole cuits au four avec du beurre citronné, des champignons de Paris et des haricots verts, un classique français allégé.

Dorade entière cuite en papillote avec des poivrons colorés et des olives noires, un plat aux saveurs du sud plein de soleil.

Filets de truite nappés de moutarde à l'ancienne et rôtis au four avec des bouquets de brocolis croquants, un plat simple et savoureux.

Filets de cabillaud cuits au four sur un lit de tomates cerises et courgettes fondantes, parfumés aux herbes de Provence.

Lieu noir parfumé au curry doux, cuit en papillote sur un lit d'épinards frais et d'oignon, un plat exotique et sain.

Épais filets de flétan rôtis au four avec du fenouil caramélisé et des tomates confites, une recette raffinée d'inspiration grecque.

Filets de loup de mer recouverts d'une croûte d'herbes fraîches et rôtis au four avec des haricots verts et des tomates, un plat élégant et léger.

Un poke bowl coloré avec du tofu soyeux mariné au citron vert et tamari, des edamame croquants, de la mangue fraîche et du concombre. Une explosion de saveurs hawaïennes sans cuisson.

De fines tranches de tempeh marinées dans un pesto maison de basilic et noix, servies sur un lit de roquette et tomates cerises. Un plat cru italien original et protéiné.

Un bowl aux saveurs du Sichuan avec du tofu émietté façon ma po dans une sauce pimentée, accompagné de brocoli vapeur et d'edamame. Piquant et riche en protéines.

Un bowl thaï vibrant avec du tempeh mariné à la sauce soja et caramélisé, sur un lit de riz de chou-fleur et d'edamame. Le basilic thaï apporte une touche parfumée irrésistible.

Un bowl aux accents indonésiens avec du tempeh grillé nappé d'une sauce cacahuète onctueuse, accompagné de haricots verts croquants et de chou chinois. Exotique et protéiné.

Un bowl caprese revisité avec des œufs mollets, de la mozzarella fondante, des courgettes grillées et du basilic frais. La dolce vita dans un bol.

Un bowl d'inspiration libanaise avec des œufs pochés crémeux, du halloumi grillé et du brocoli vapeur, relevé de za'atar et d'un filet de citron.

Un bowl coloré avec du halloumi doré, du riz de chou-fleur parfumé au citron, des tomates cerises et des olives. Un repas méditerranéen complet, riche en protéines et pauvre en glucides.

Des cubes de paneer marinés aux épices tikka, grillés à la poêle et servis sur un lit d'épinards frais avec des tomates et du yaourt épicé. Un bowl indien parfumé et protéiné.

Une frittata dorée et épaisse combinant tempeh émietté, brocoli tendre et œufs moelleux. Un plat italien revisité, riche en protéines végétales.

Des œufs cuits en cocotte sur un lit de tempeh émietté, edamame et poireaux fondants, gratinés au fromage. Un plat fusion franco-japonais original et rassasiant.

Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux haricots blancs et dés de tofu fumé. Une version orientale enrichie en protéines, parfumée au cumin et au paprika.

Une omelette généreuse farcie de haricots noirs épicés, tofu émietté, poivrons et coriandre fraîche. Un brunch mexicain protéiné et sans glucides superflus.

Un bol coréen sans riz avec œuf au plat, tempeh mariné croustillant, courgettes et carottes sautées sur un lit de chou-fleur émietté. Savoureux et low-carb.

Une tortilla épaisse et fondante combinant œufs, lentilles vertes et courgettes grillées. Un plat espagnol classique revisité en version protéinée sans pommes de terre.

Un brouillé crémeux mêlant œufs et tofu soyeux, relevé de curcuma et garni de poivrons colorés et d'épinards. Un petit-déjeuner protéiné d'inspiration indienne.

Une omelette aérienne et soufflée, garnie de brocoli croquant et de gruyère fondant. Un plat suisse rapide, riche en protéines et faible en glucides.

Une omelette généreuse aux champignons sautés à l'ail et au manchego affiné, parfumée au pimentón. Saveurs d'Espagne dans l'assiette.

Une frittata épaisse aux saveurs grecques avec des épinards, des olives Kalamata et de la feta fondante. Simple, rapide et pleine de caractère.

Des muffins aux œufs épicés au curry, garnis de paneer émietté et d'épinards. Inspirés du palak paneer, en version protéinée sans glucides.

Une frittata parfumée au zaatar, garnie de tomates et courgettes, nappée de labneh onctueux. Un plat libanais unique, crémeux et protéiné.

Des œufs pochés dans une sauce tomate parfumée au paprika, avec des épinards fondants et de la feta émiettée. Un plat méditerranéen réconfortant.

Une omelette garnie d'aubergines fondantes et de halloumi grillé, parfumée au sumac. Un plat turc original, généreux et très protéiné.

Une frittata colorée aux poivrons grillés, jalapeño et cheddar fondu, relevée de cumin. Un plat d'inspiration mexicaine généreux en protéines.

Des feuilles de nori croustillantes roulées autour de tempeh doré aux épices, d'avocat crémeux et de radis croquant. Une fusion japonaise riche en protéines végétales.

De tendres feuilles de chou chinois enroulées autour de tempeh caramélisé au teriyaki maison, d'edamames et de ciboule. Un wrap coréen-japonais ultra-protéiné et savoureux.

Des feuilles de chou frisé enveloppant du tempeh émietté caramélisé façon barbecue, accompagné d'un coleslaw croquant au vinaigre de cidre. Un wrap texan végétal et fumé.

Une omelette épicée enroulant du paneer mariné aux épices tikka et des poivrons colorés. Un wrap indien protéiné qui réveille les papilles en un clin d'œil.

Une omelette souple garnie de feta émiettée, de tomates séchées parfumées et de roquette poivrée. Un wrap grec express qui déborde de saveurs.

Des feuilles de chou blanc souples garnies d'œufs durs tranchés, de halloumi poêlé et de concombre croquant. Un wrap turc copieux et riche en protéines.

De grandes feuilles de chou cavalier enroulant du halloumi grillé et de l'aubergine fondante au cumin. Un wrap d'inspiration libanaise, généreux et sans gluten.

Une omelette fine et dorée garnie de champignons poêlés et de gruyère fondant, roulée comme un wrap. Recette suisse gourmande et ultra-protéinée.

Des morceaux de tempeh marinés dans un yaourt aux épices tikka, rôtis au four avec du chou-fleur et des poivrons. Un plat indien végétarien débordant de saveurs.

Des cubes de tofu ferme laqués d'une sauce teriyaki maison, rôtis au four avec des edamames croquants et du chou chinois fondant. Un plat japonais riche en protéines végétales.

Des brochettes de tempeh nappées d'une sauce cacahuète onctueuse, rôties au four avec des haricots verts croquants et des échalotes. Un classique thaïlandais revisité.

Des cubes de tofu épicés au chili et paprika, rôtis au four avec des haricots noirs et des poivrons. Un plat mexicain végétalien savoureux et rassasiant.

Des cubes de paneer marinés aux épices tikka, rôtis au four avec des poivrons et des oignons. Un classique indien revisité en version plaque, sans effort.

Des œufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons, garnis de tranches de halloumi doré. Une fusion moyen-orientale et méditerranéenne cuite entièrement au four.

Une frittata dorée et moelleuse aux courgettes râpées et au comté, cuite entièrement au four. Un classique français protéiné parfait pour un repas rapide.

Du tempeh doré et épicé au cumin, sauté avec des courgettes fondantes et des poivrons colorés. Un plat d'inspiration mexicaine plein de saveurs.

Du tofu mariné au piment et à la sauce soja, sauté avec des brocolis al dente et des noix de cajou croquantes. Un plat thaïlandais savoureux et protéiné.

Des cubes de paneer marinés aux épices tikka, saisis à la poêle avec des poivrons colorés et des oignons fondants. Un plat indien vibrant et protéiné prêt en 25 minutes.

Des oeufs cuits sur un lit de poivrons fondants avec du halloumi grillé, saupoudrés de sumac acidulé. Un brunch turc savoureux et riche en protéines.

Des cubes de paneer dorés nappés d'une sauce crémeuse aux épinards frais et tomates, parfumée au garam masala. Un grand classique indien en version express à la poêle.

Une omelette aérienne et gonflée garnie de gruyère fondant, champignons dorés et courgettes sautées. Un plat suisse-français gourmand, prêt en 20 minutes.

Une soupe au tempeh épicé, chou-fleur rôti et épinards dans un bouillon au curcuma et garam masala. Protéinée et parfumée à l'indienne.

Une soupe tex-mex épicée avec des haricots noirs, des œufs pochés et du fromage fondu. Protéines doublées pour un bol généreux aux saveurs relevées.

Une salade croquante et parfumée d'inspiration thaïlandaise avec du tempeh doré, des edamames, du concombre et une vinaigrette au citron vert et gingembre frais.

Une salade savoureuse d'inspiration chinoise avec du tofu fumé en dés, du brocoli blanchi al dente et des pousses de soja, enrobés d'une vinaigrette sésame-soja.

Une salade colorée et rassasiante avec du tofu mariné au cumin et paprika, des haricots noirs, des poivrons croquants et une touche de coriandre fraîche.

Une salade inspirée du gado-gado indonésien avec du tempeh doré, des haricots verts croquants et une sauce satay onctueuse au beurre de cacahuète.

Une salade grecque revisitée avec du halloumi doré, des œufs durs, du concombre croquant et des tomates, le tout relevé d'origan et d'huile d'olive.

Une salade italienne classique enrichie de mozzarella fondante, d'œufs pochés crémeux et de roquette poivrée, nappée d'un filet de vinaigre balsamique.

Une salade scandinave fraîche avec des œufs mollets, de la mozzarella fumée, du concombre et de l'aneth, assaisonnée d'une vinaigrette moutardée.

Une salade tex-mex colorée avec des œufs brouillés épicés, du cheddar râpé, des poivrons grillés et de l'avocat, relevée de cumin et coriandre fraîche.

Une salade rustique espagnole avec du manchego en copeaux, des œufs durs, des poivrons del piquillo, de la roquette et un filet de vinaigre de xérès.

Des tranches de tempeh marinées à la citronnelle et sauce soja, grillées et accompagnées de haricots verts croquants au sésame. Une recette thaïlandaise parfumée.

Des tranches de tempeh glacées au miso blanc, grillées et servies avec des brocolis croustillants et des champignons shiitake. Un umami intense à la japonaise.

Du tofu mariné dans un mélange de yaourt et d'épices tandoori, grillé et accompagné d'épinards frais sautés au cumin. Les saveurs de l'Inde en version légère.

Des oeufs cuits en cocotte avec des brocolis tendres et de l'emmental fondant, gratinés sous le gril. Un plat réconfortant, riche en protéines et prêt en un éclair.

Des cubes de paneer marinés aux épices tandoori, grillés avec des poivrons colorés et des oignons. Un classique indien végétarien irrésistiblement parfumé.

Des tranches de paneer grillées servies sur un lit d'épinards et champignons sautés à l'ail. Un plat fusion riche en protéines et en saveurs.

Des cubes de paneer grillés aux herbes méditerranéennes, servis avec une salade fraîche de concombre, tomates et olives. Un mariage franco-grec plein de fraîcheur.

Du tempeh tranché caramélisé dans une sauce gochujang piquante avec du chou blanc croquant et des oignons verts. Un bibimbap déstructuré au wok, explosif de saveurs.

Du tofu fumé croustillant accompagné d'asperges vertes et de champignons shiitake dans une sauce umami. Un sauté élégant d'inspiration fusion franco-japonaise.

Du tempeh caramélisé dans une sauce kecap manis avec des pak choï croquants et du piment. Un classique indonésien protéiné et savoureux.

Des cubes de tofu ferme croustillants avec des haricots verts croquants et des cacahuètes torréfiées dans une sauce à l'ail. Un wok sino-vietnamien ultra-rapide et addictif.

Des cubes de paneer marinés aux épices tikka, sautés au wok avec des brocolis croquants et de l'oignon rouge. Un sauté indien vibrant et généreux en protéines.

Un palak paneer revisité au wok : cubes de paneer dorés avec des épinards frais, du cumin et du gingembre. Saveurs indiennes intenses en moins de 25 minutes.

Un tartare de thon rouge ultra-frais assaisonné au soja et sésame, posé sur un lit de wakamé avec des édamames croquantes — l'umami à l'état pur.

Une assiette mezze complète avec un houmous crémeux aux pois chiches, un taboulé de chou-fleur aux herbes fraîches et des mini-kefta d'agneau parfumées aux épices.

Des barquettes de courgettes garnies d'un mélange fondant de saumon, ricotta au citron et aneth — légères, élégantes et incroyablement savoureuses.

Du porc haché caramélisé façon bulgogi, servi dans des feuilles de laitue croquantes avec des pickles de concombre express — frais, épicé et addictif.

Des poivrons colorés farcis d'un mélange juteux de bœuf haché épicé, tomates fraîches et feta fondante — un plat méditerranéen réconfortant et généreux en protéines.

Des cuisses de poulet marinées au yaourt et épices tandoori, rôties jusqu'à obtenir une croûte croustillante — servies avec un raïta frais au concombre et menthe.

Tout le goût d'un burger juteux sans le pain : un steak de bœuf épais, cheddar fondu, tomate grillée et un coleslaw croquant à la moutarde — impossible d'y résister.

Du poulet poché effiloché servi froid avec une salsa fraîche de tomates, avocat, coriandre et citron vert. Un plat mexicain vibrant et rassasiant.

Une salade César revisitée sans croutons avec de généreuses tranches de dinde fumée, du parmesan, de la laitue croquante et une vinaigrette crémeuse aux anchois.

Des rillettes onctueuses de dinde effilochée mélangées à de la moutarde à l'ancienne, des cornichons croquants et du persil frais. Un classique français revisité en version légère.

De fines tranches de poulet fumé sur un lit de fenouil émincé et radis croquants, nappées d'une sauce crémeuse à l'aneth et moutarde. Fraîcheur nordique garantie.

Un larb gai revisité avec du poulet cuit émincé froid, assaisonné de citron vert, sauce poisson et piment, garni de menthe et coriandre fraîches sur lit de laitue croquante.
L'apport recommandé est de 0.8g par kg de poids corporel pour un adulte sédentaire. Pour les sportifs, cet apport peut monter à 1.2-2g par kg selon l'intensité de l'entraînement et les objectifs.
Le poulet (31g/100g), le thon (30g/100g), les lentilles (25g/100g cuites), les œufs (13g/100g), le tofu (15g/100g) et le fromage blanc (7g/100g) sont parmi les plus riches en protéines.
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.