Soupe de dinde au gingembre et chou-fleur
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Coupez la dinde en fines lamelles, le chou-fleur en petits bouquets, les carottes en rondelles et émincez le gingembre.
5 min
- 2
Dans une grande casserole, faites revenir le gingembre dans un filet d'huile de sésame 1 minute.
1 min
- 3
Ajoutez la dinde, faites-la dorer 3 minutes. Ajoutez le chou-fleur et les carottes, mélangez.
3 min
- 4
Versez le bouillon et la sauce soja. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
15 min
- 5
Servez parsemé de ciboulette ciselée.
1 min
