Cabillaud au curry vert thaï et légumes croquants 

Etapes

1. 1

   Couper les haricots verts en deux et le poivron en fines lanières. Les faire sauter dans une poêle avec l'huile, 5 minutes.

   5 min

2. 2

   Ajouter la pâte de curry vert et le lait de coco, puis le cabillaud. Cuire 8 minutes à feu doux, en retournant le poisson à mi-cuisson.

   8 min

3. 3

   Rectifier l'assaisonnement avec un filet de jus de citron vert et servir.

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