Salade de canard au céleri et pomme verte
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~5-6 €
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher le céleri-rave et le râper finement. Couper la pomme en julienne (bâtonnets fins).
6 min
- 2
Effilocher le magret de canard en morceaux. Concasser grossièrement les noix.
3 min
- 3
Préparer la vinaigrette : mélanger 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à café de moutarde, sel et poivre.
2 min
- 4
Mélanger le céleri, la pomme, le canard et les noix dans un saladier. Arroser de vinaigrette et servir immédiatement.
2 min
