Salade de Sole et Artichauts Poêlés
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~6-8 €
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Tu cherches à perdre du poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette — pratique pour une recette comme celle-ci.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Etapes
- 1
Couper les cœurs d'artichaut en quartiers. Les faire sauter 6 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6 min
- 2
Saler et poivrer les filets de sole. Les cuire 3 minutes de chaque côté dans la même poêle.
6 min
- 3
Préparer la vinaigrette : mélanger la moutarde, le vinaigre de cidre et l'huile d'olive.
2 min
- 4
Disposer le mesclun, les artichauts et les filets de sole dans les assiettes. Arroser de vinaigrette et parsemer de ciboulette ciselée.
2 min
