Dinde façon piccata, épinards sautés à l'ail
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
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Etapes
- 1
Aplatir légèrement les escalopes de dinde. Les saler et poivrer.
2 min
- 2
Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Cuire les escalopes 3 min de chaque côté. Déglacer avec le jus d'un demi-citron et ajouter les câpres. Cuire 1 min.
7 min
- 3
Retirer la dinde. Dans la même poêle, ajouter un peu d'huile et faire revenir l'ail écrasé 30 sec. Ajouter les épinards, cuire 3 min jusqu'à ce qu'ils soient tombés.
3 min
- 4
Servir la dinde piccata avec les épinards sautés.
