Salade ricotta & citron
Temps
10 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
290 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Lave les épinards et les radis. Coupe les radis en rondelles très fines. Zeste le citron et presse son jus.
5 min
- 2
Dans un bol, mélange la ricotta avec le zeste de citron, 1 c. à soupe de jus, du sel et du poivre. Émiette-la grossièrement.
2 min
- 3
Dans un saladier, assemble les épinards, les radis, la ricotta. Ajoute les amandes effilées, arrose d'un filet d'huile d'olive et du jus restant. Mélange et sers.
3 min
