Salade de Dorade, Fenouil et Agrumes
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~6-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Saler et poivrer les filets de dorade. Les cuire 4 minutes de chaque côté dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
8 min
- 2
Émincer finement le fenouil. Peler l'orange à vif et détacher les quartiers.
5 min
- 3
Répartir la mâche, le fenouil et les quartiers d'orange dans les assiettes.
2 min
- 4
Déposer la dorade grillée sur la salade. Arroser de vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, aneth).
2 min
