Salade coréenne de calamars épicés et chou chinois
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les calamars en anneaux. Mélanger 1 cuillère à soupe de gochujang, 1 cuillère de sauce soja, 1 gousse d'ail écrasée et un filet d'huile de sésame.
3 min
- 2
Faire chauffer une poêle. Saisir les calamars dans la sauce épicée 3-4 minutes à feu vif.
5 min
- 3
Émincer le chou chinois en lanières, râper la carotte et ciseler les oignons nouveaux.
5 min
- 4
Dans un saladier, mélanger le chou, la carotte, les oignons. Ajouter les calamars chauds et parsemer de graines de sésame.
2 min
