Tteokbokki Végétalien
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire tremper les tteok dans l'eau tiède 5 minutes s'ils sont durs.
5 min
- 2
Mélanger gochujang, sucre, sauce soja et 200 ml d'eau dans un bol.
2 min
- 3
Dans une poêle, faire revenir l'ail haché et le chou émincé 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la sauce et les tteok, cuire à feu moyen 10 minutes en remuant jusqu'à épaississement.
10 min
- 5
Parsemer d'oignon vert émincé et de graines de sésame. Servir chaud.
1 min
