YUZU
Recettes sans lactose rapides (30 min)
Cuisiner sans lactose rapidement demande seulement de savoir substituer : lait de coco ou lait végétal à la place de la crème, huile d'olive pour le beurre, levure maltée ou fromage sans lactose. Asie du sud-est, cuisine méditerranéenne, bowls, plats de riz : autant de terrains naturellement pauvres en lactose. Nos recettes express confirment la règle.
100 recettes trouvées
Poulet poêlé & sumac fenouil clémentine olives
Un plat qui sent le Moyen-Orient en 25 minutes !
25 minFacile410 kcal38g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireRiche en lipides
Poêlée dinde & citronnelle gingembre pak choï sésame
Un wok express plein de fraîcheur et de punch !
20 minFacile330 kcal38g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Tartine houmous & kale grillé grenade za'atar
Une tartine qui change tout ton rapport au kale !
15 minFacile360 kcal12g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireEntrée
Poêlée chou-fleur & pois chiches curry raisins amandes
Une poêlée dorée pleine de caractère !
26 minFacile380 kcal16g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉquilibré
Soupe lentilles corail & lait de coco curcuma citron
Un bol chaud et parfumé en 25 minutes !
25 minFacile380 kcal16g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Bowl chou rouge & carotte orange tamari sésame
Croquant, frais et plein de peps hivernal !
15 minFacile210 kcal6g prot.
VégétarienVeganSans gluten
Poêlée courge & pois chiches ras-el-hanout citron confit
Les saveurs du Maghreb dans ta cuisine en 20 min !
25 minFacile350 kcal14g prot.
VégétarienVeganSans gluten
Salade betterave & orange pistaches eau de rose
Digne d'un dîner persan, en 10 petites minutes !
10 minFacile220 kcal6g prot.
VégétarienVeganSans gluten
Soupe chou-fleur & curry doux amandes grillées
Veloutée, parfumée, réconfortante en 25 min !
25 minFacile260 kcal9g prot.
Anti-inflammatoireÉpicéGrillé
Porc sauté & pak choï sauce miso sésame
L'umami qui t'emmène en Asie en 20 minutes !
20 minFacile430 kcal34g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireRiche en lipides
Poêlée pois chiches & chorizo poivron paprika fumé
Épicé, fumé et irrésistible en 15 minutes !
17 minFacile480 kcal22g prot.
450-600 kcalComfort foodEspagnole
One-pot riz & poulet citron confit olives vertes
Un seul plat, un maximum de saveurs !
30 minFacile530 kcal35g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉquilibré
Poêlée saucisses & lentilles béluga moutarde ancienne
Un plat d'hiver fumé, rustique et diablement bon.
30 minFacile510 kcal28g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléBatch cooking
Poêlée bœuf haché & fenouil tomate cannelle
Les épices du Moyen-Orient dans ton assiette du soir.
20 minFacile430 kcal30g prot.
300-450 kcalComfort foodRiche en lipides
Bao buns jackfruit & sauce hoisin chou mariné
Le street food asiatique végé qui bluffera tout le monde !
25 minFacile380 kcal10g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléBatch cooking
Vermicelles bœuf & citronnelle basilic thaï
Le street food de Bangkok à ta table ce soir !
20 minFacile460 kcal28g prot.
450-600 kcalAcide / Aciduléhiver
Gyoza poêlés & chou gingembre sauce ponzu
Croustillants dehors, fondants dedans — addictifs !
15 minFacile330 kcal12g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléApéro
Poke bowl thon & sésame chou rouge clémentine
Hawaï rencontre l'hiver — c'est délicieux.
25 minFacile460 kcal32g prot.
450-600 kcalAnti-inflammatoireCru
Soupe miso & tofu poireau sésame
Un bol de douceur tiède en 15 minutes.
15 minFacile175 kcal12g prot.
Anti-inflammatoireEntréehealthy
Wrap falafel & tahini chou citron
Le street food du Levant dans tes mains !
20 minFacile445 kcal14g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléBatch cooking
Bowl boulgour & poulet rôti citron confit olives herbes
Le bowl hivernal parfumé qui fait voyager jusqu'au Maghreb !
30 minFacile460 kcal36g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Tartare truite fumée & avocat betterave citron aneth
Élégant, frais et prêt en 10 minutes pour épater !
10 minFacile300 kcal18g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Poêlée choux de Bruxelles & lardons châtaigne moutarde
La poêlée d'hiver qu'on ne peut pas s'arrêter de manger !
20 minFacile350 kcal18g prot.
300-450 kcalComfort foodFrançaise
Salade kale & clémentine grenade tahini sésame
La salade d'hiver qui pétille et nourrit vraiment !
12 minFacile280 kcal8g prot.
VégétarienVeganSans gluten
Bowl quinoa & betterave houmous grenade dukkah
Le bowl hivernal le plus coloré de ta semaine !
25 minFacile410 kcal14g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireLibanaise
Soupe chou & miso gingembre sésame tofu soyeux
La soupe umami qui réchauffe en moins de 20 minutes !
20 minFacile190 kcal11g prot.
Anti-inflammatoireÉquilibréhealthy
Soupe lentilles corail & potimarron chorizo croustillant
Une soupe gourmande qui réchauffe les soirées froides !
30 minFacile390 kcal20g prot.
300-450 kcalÉquilibréComfort food
Bowl riz & saumon grillé edamame sauce miso citron
Un bowl sain et gourmand prêt en un clin d'œil !
20 minFacile510 kcal36g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉquilibré
Velouté carotte & gingembre lait de coco coriandre
Une soupe qui réchauffe le corps et l'âme !
28 minFacile190 kcal3g prot.
Anti-inflammatoireFrançaisehealthy
Bowl quinoa & courge rôtie pepitas tahini
Un bowl nutritif qui régale yeux et papilles !
30 minFacile440 kcal16g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Crevettes poêlées courge & lait de coco gingembre
Un voyage exotique dans ton assiette, en 20 min !
20 minFacile360 kcal28g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireFruits de mer
Soupe lentilles & châtaigne au laurier fumé
Un bol chaud et nourrissant pour les jours gris !
30 minFacile360 kcal18g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireBatch cooking
Poêlée crevettes & potimarron harissa miel citron
Piquant, sucré, irrésistible !
23 minFacile305 kcal22g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléÉquilibré
Tartine sardine & chermoula citron confit tomate
La tartine marocaine qui bluffera tout le monde !
8 minFacile295 kcal18g prot.
Acide / AciduléAnti-inflammatoireÉquilibré
Wrap poulet & chermoula carotte coriandre
La chermoula qui transforme tout !
20 minFacile430 kcal30g prot.
300-450 kcalÉquilibréBatch cooking
Soupe pois cassés & cumin citron huile à l'ail
La comfort food du Moyen-Orient !
30 minFacile310 kcal16g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAdapté cholestérol
Cabillaud poêlé & chermoula pois chiches tomate
Un plat de la mer aux saveurs de Casablanca !
23 minFacile350 kcal32g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Poêlée merguez & pois chiches épinards harissa
Du punch et du goût en 20 minutes !
20 minFacile455 kcal24g prot.
450-600 kcalBatch cookingComfort food
Couscous potimarron & raisins secs cannelle coriandre
Un voyage au Maroc en 20 minutes !
23 minFacile415 kcal11g prot.
300-450 kcalBatch cookingAu four
Bowl saumon & champignons au miso sésame
Le bowl umami qui fait du bien à l'âme !
25 minFacile520 kcal34g prot.❤️ 1
450-600 kcalÉquilibréIndice glycémique bas
Poêlée crevettes & courge au lait de coco citronnelle
Voyage exotique en 20 minutes top chrono !
20 minFacile340 kcal26g prot.❤️ 1
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Soupe lentille corail & courge au citron cumin
Réchauffante et prête en 25 minutes !
28 minFacile295 kcal14g prot.
Acide / AciduléAdapté diabèteAnti-inflammatoire
Bowl potimarron & pois chiches tahini grenade
Un bowl d'automne qui fait du bien !
30 minFacile430 kcal14g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Wrap dinde & pomme à la roquette moutarde miel
Le lunch croquant qui change tout !
10 minFacile380 kcal28g prot.
300-450 kcalAméricaineÉquilibré
Tostadas thon & avocat au chili lime radis
L'apéro mexicain frais et inattendu !
15 minFacile340 kcal22g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléApéro
Bowl saumon & avocat concombre sauce ponzu sésame
Le sushi bowl maison en 15 minutes, trop facile !
25 minFacile520 kcal30g prot.
450-600 kcalÉquilibréÉté
Salade kale & pomme graines de courge tahini citron
La salade d'automne qui croque et qui fait du bien !
12 minFacile280 kcal8g prot.
VégétarienVeganSans gluten
Wok crevettes & pak choï sauce hoisin cacahuètes
Le wok express qui régale toute la table en 15 min !
15 minFacile350 kcal26g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireChinoise
Wrap poulet teriyaki & chou rouge sésame gingembre
Le wrap qui change tout avec une sauce teriyaki maison !
20 minFacile450 kcal32g prot.
450-600 kcalÉquilibréJaponaise
Soba & edamame carottes râpées sauce tahini sésame
Un bowl froid qui te fait du bien de la tête aux pieds !
15 minFacile430 kcal19g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉté
Poêlée tofu & champignons miso épinards sur riz
Un bol végétalien plein d'umami en 25 minutes !
25 minFacile400 kcal20g prot.
300-450 kcalJaponaiseNeww
Bowl quinoa & pois chiches concombre tahini
Le bowl protéiné qui rassasie et régale !
25 minFacile480 kcal18g prot.❤️ 1
450-600 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Wok bœuf & champignons à la sauce huître poivre
Le wok express qui impressionne à tous les coups !
18 minFacile390 kcal30g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireChinoise
Nouilles sautées & champignons au gingembre soja
Un wok qui sent bon l'automne en 20 minutes !
20 minFacile410 kcal13g prot.
300-450 kcalRiche en glucidesJaponaise
One-pot riz & crevettes tomate safran
Un plat complet aux couleurs du soleil, en 30 min !
30 minFacile460 kcal26g prot.
450-600 kcalEspagnoleÉté
Soupe miso & courge butternut au tofu sésame
Le réconfort japonais dans ton bol d'automne !
25 minFacile220 kcal12g prot.
Équilibréhealthyhiver
Poêlée poulet & chorizo poivron tomate
Saveurs ensoleillées, prêt en 25 minutes chrono !
30 minFacile490 kcal36g prot.
450-600 kcalÉtéFrançaise
Wrap thon & avocat tomate roquette citron
Un lunch express plein de fraîcheur estivale !
10 minFacile420 kcal24g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Salade poulpe & pomme de terre persil citron
La salade grecque qui fait l'effet d'un voyage !
30 minFacile350 kcal28g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Poêlée agneau haché & courgette épices menthe
Les saveurs du Proche-Orient dans ta poêle !
20 minFacile430 kcal28g prot.
ViandeSans glutenSans lactose
Crevettes & fenouil tomate au pastis
Les saveurs du Midi dans ta poêle en vingt minutes !
20 minFacile250 kcal26g prot.
Anti-inflammatoireÉtéFrançaise
Bouchées melon & prosciutto menthe pignons
L'apéro chic de l'été prêt en cinq minutes top chrono !
8 minFacile180 kcal10g prot.
ApéroÉtéhealthy
Saumon miso & courgette poêlée au sésame
Un filet de saumon laqué prêt en vingt minutes !
17 minFacile400 kcal35g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉté
Poulet poêlé & câpres tomate au citron
Un plat méditerranéen express aux saveurs ensoleillées !
23 minFacile340 kcal36g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Wrap thon & avocat câpres citron
Frais, généreux, parfait pour le déjeuner du bureau !
10 minFacile420 kcal24g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléBatch cooking
Salade tomate & haricots rouges maïs cumin
Une salade colorée et rassasiante en cinq minutes !
7 minFacile280 kcal12g prot.
Anti-inflammatoireEntréeÉté
Salade maïs & avocat tomate coriandre
Colorée, nourrissante et assemblée en cinq minutes !
8 minFacile290 kcal6g prot.
Acide / AciduléEntréeÉté
Wrap poulet & tzatziki concombre tomate
Le wrap grec qui fait voyager en cinq minutes !
20 minFacile440 kcal30g prot.
300-450 kcalÉquilibréÉté
Poulet miel & romarin courgette au four
Doré, parfumé, le dîner qui fait l'unanimité !
30 minFacile390 kcal38g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Salade poulet grillé & pêche à la roquette amandes
La salade estivale qui surprend à chaque bouchée !
22 minFacile390 kcal34g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Salade cabillaud poché & courgette citron câpres
Légère, citronnée et raffinée — un régal d'été !
20 minFacile260 kcal28g prot.
Acide / AciduléAnti-inflammatoireÉté
Panzanella tomate & basilic aux anchois
La salade de pain de l'été, tout simplement parfaite !
17 minFacile320 kcal12g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléEntrée
Steak haché & tomate courgette à la poêle
Un dîner rapide, complet et plein de saveurs !
23 minFacile420 kcal32g prot.
ViandeSans glutenSans lactose
Dorade & citron olives tomates en papillote
Le poisson comme en vacances, sans vaisselle !
28 minFacile330 kcal36g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAdapté cholestérol
Bowl riz & aubergine miso sésame gingembre
Umami, réconfort, et ça marche à tous les coups !
28 minFacile430 kcal10g prot.
300-450 kcalBatch cookingÉté
Poulet & citron câpres olives one-pan tomate
Tout dans une poêle, plein de soleil méditerranéen !
30 minFacile400 kcal40g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Soupe froide melon & jambon cru à la menthe
Rafraîchissante, élégante, et prête en dix minutes !
10 minFacile175 kcal9g prot.
ViandeSans glutenSans lactose
Pita grillée & houmous à la tomate za'atar
L'apéro libanais qui disparaît en deux minutes !
10 minFacile320 kcal11g prot.
VégétarienVeganSans lactose
Tartine aubergine fondante & tahini à la grenade
Le goût du Liban sur ta tartine du soir !
25 minFacile320 kcal9g prot.
300-450 kcalAnti-inflammatoireÉté
Bowl riz & crevettes à la mangue coco coriandre
Un voyage tropical dans ton assiette ce soir !
25 minFacile510 kcal28g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉté
Wrap falafel express & tomate salade tahini
Le street food libanais à la maison en 20 min !
20 minFacile460 kcal16g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉté
Poulet grillé & chermoula tomate au couscous
Les saveurs du Maroc directement dans ton assiette !
25 minFacile520 kcal40g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉté
Agneau haché & tomate à la cannelle sur riz libanais
Le plat libanais réconfortant et parfumé du soir !
25 minFacile560 kcal34g prot.
450-600 kcalÉquilibréComfort food
Saumon & concombre au sésame sauce soja gingembre
Frais, léger et prêt en 15 minutes chrono !
16 minFacile380 kcal32g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Poêlée thon frais & courgette tomate coriandre
Un plat de mer rapide, sain et plein de soleil !
18 minFacile340 kcal38g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Soupe froide tomate & poivron rouge au sumac
Fraîche, acidulée, prête en 10 minutes !
10 minFacile130 kcal3g prot.
Acide / AciduléAnti-inflammatoireEntrée
Salade quinoa & fèves à l'avocat citron vert
La salade healthy qui te ressource vraiment.
25 minFacile430 kcal15g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Wrap poulet grillé & guacamole radis croustillants
Frais, généreux : le wrap qui fait le plein !
20 minFacile520 kcal36g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉquilibré
Tacos poulet adobo & petit pois citron vert
Des tacos qui changent tout en 20 minutes.
20 minFacile490 kcal34g prot.
ViandeSans lactoseMijoté
Ceviche crevettes & mangue au citron vert piment
Frais, acidulé, explosif en bouche !
15 minFacile220 kcal22g prot.
Acide / AciduléAnti-inflammatoireCru
Salade avocat & radis au citron vert graines
Croquante, crémeuse : le duo parfait !
10 minFacile270 kcal6g prot.
Acide / AciduléAnti-inflammatoireEntrée
Bowl riz & avocat salsa mangue coriandre
Un bol de soleil à partager sans effort.
20 minFacile460 kcal8g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléÉté
Burrito bowl bœuf épicé & fèves au maïs
Le bowl qui régale tout le monde en 25 min !
25 minFacile560 kcal38g prot.
450-600 kcalÉquilibréComfort food
Salade chou & cabillaud vapeur citron cumin
Légère, iodée et pleine de fraîcheur printanière.
20 minFacile270 kcal28g prot.
Acide / AciduléAnti-inflammatoirehealthy
Wrap haricots noirs & maïs avocat salsa
Le wrap végé qui cale vraiment !
10 minFacile480 kcal16g prot.
450-600 kcalAcide / AciduléBatch cooking
Poulet & haricots noirs sauce tomatilles cumin
Un one-pot mexicain à se lécher les doigts !
30 minFacile490 kcal42g prot.
450-600 kcalAnti-inflammatoireComfort food
Poêlée crevettes chipotle & maïs radis coriandre
Relevé, sucré, prêt en 10 minutes top chrono.
13 minFacile300 kcal28g prot.
300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoire
Salade soba & concombre à la menthe gingembre
Fraîcheur instantanée, zéro effort.
15 minFacile300 kcal11g prot.
VégétarienVeganSans lactose
Toast tartare de saumon & concombre au ponzu
Apéro élégant en 10 minutes top chrono.
15 minFacile280 kcal22g prot.
ApéroCruGrillé
Salade soba & fèves édamame au sésame
La salade complète qui tient au corps !
18 minFacile420 kcal20g prot.
300-450 kcalRiche en glucidesJaponaise
Questions fréquentes
Par quoi remplacer la crème dans une recette rapide ?
Lait de coco (excellent en sauce chaude, cuisson rapide), crème de soja, crème d'amande, crème de riz, yaourt de coco pour le froid. Pour une texture onctueuse : purée de noix de cajou trempées + eau (mixée 1 min). Toutes ces options sont prêtes en moins de 5 minutes.
Les sauces asiatiques sont-elles sans lactose ?
La plupart oui : sauce soja, tamari, sauce poisson, sauce huître, sauce chili, sriracha, sauce sésame, sauce teriyaki, sauce ponzu. Attention à certaines sauces asiatiques fusion ou curry occidentalisés qui peuvent contenir de la crème. Lisez toujours l'étiquette.
Facettes proches
Voir toutes les recettes sans lactose.
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