Salade de Pois Chiches au Curry et Courgettes Grillées
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rincez et égouttez les pois chiches. Coupez les courgettes en rondelles et le poivron en lanières.
5 min
- 2
Dans une poêle, faites griller les courgettes et le poivron avec un peu d'huile d'olive pendant 8 min.
8 min
- 3
Ajoutez les pois chiches dans la poêle, saupoudrez de curry et de cumin, et faites revenir 5 min.
5 min
- 4
Préparez une sauce avec 2 c.à.s de yaourt grec, sel et poivre.
1 min
- 5
Servez le mélange dans un bol, arrosez de sauce au yaourt et parsemez de menthe ciselée.
