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Sauté indien de paneer aux épinards et cumin
Un palak paneer revisité au wok : cubes de paneer dorés avec des épinards frais, du cumin et du gingembre. Saveurs indiennes intenses en moins de 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
410 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
30g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ppaneer250 g
- Éépinards frais300 g
- Ooignon1 pièce
- Ggingembre frais1 c. à soupe
- Ccumin en poudre1 c. à café
- Gghee1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Couper le paneer en cubes de 2 cm. Émincer l'oignon et râper le gingembre.
5 min
Chauffer le ghee dans un wok à feu vif. Dorer les cubes de paneer 3 minutes en les retournant, puis réserver.
4 min
Faire revenir l'oignon 2 minutes, ajouter le gingembre et le cumin, sauter 1 minute. Ajouter les épinards et cuire 3 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent.
6 min
Remettre le paneer, mélanger 2 minutes à feu moyen et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté indien de paneer aux épinards et cumin ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté indien de paneer aux épinards et cumin est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté indien de paneer aux épinards et cumin ?
Une portion apporte environ 410 calories, 26g de protéines, 30g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté indien de paneer aux épinards et cumin est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté indien de paneer aux épinards et cumin, vous aurez besoin de : wok.
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