Sauté indien de paneer aux épinards et cumin
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le paneer en cubes de 2 cm. Émincer l'oignon et râper le gingembre.
5 min
- 2
Chauffer le ghee dans un wok à feu vif. Dorer les cubes de paneer 3 minutes en les retournant, puis réserver.
4 min
- 3
Faire revenir l'oignon 2 minutes, ajouter le gingembre et le cumin, sauter 1 minute. Ajouter les épinards et cuire 3 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent.
6 min
- 4
Remettre le paneer, mélanger 2 minutes à feu moyen et servir.
2 min
