Poulet à l'indienne, chou-fleur et petits pois
Temps
28 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
5
Budget
~4-5 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Coupez le poulet en morceaux. Détaillez le chou-fleur en petits bouquets. Émincez l'oignon.
5 min
- 2
Faites chauffer l'huile de coco dans un wok. Faites revenir l'oignon 2 minutes, ajoutez les épices (1 c. à soupe de garam masala, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de cumin) et mélangez.
3 min
- 3
Ajoutez le poulet et saisissez-le 5 minutes. Incorporez le chou-fleur et les petits pois, et faites sauter 8 minutes en remuant.
13 min
- 4
Salez, poivrez et servez chaud, par exemple avec un peu de yaourt grec (optionnel, non inclus).
2 min
