Tofu Soyeux au Brocoli et Sauce Cacahuète (Thaï)
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets. Découper le tofu soyeux en gros cubes. Mélanger le beurre de cacahuète avec 2 cuillères à soupe de lait de coco, sauce soja, et un peu de piment.
3 min
- 2
Chauffer l’huile de sésame dans un wok à feu vif. Sauter le brocoli 4 minutes, puis ajouter le tofu soyeux délicatement et cuire 3 minutes.
7 min
- 3
Verser la sauce cacahuète sur le tofu et le brocoli, mélanger doucement et laisser chauffer 2 minutes. Servir avec un filet de citron vert.
2 min
