Omelette Wok aux Champignons et Poivrons (Espagnole)
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Trancher les champignons et le poivron en lamelles. Battre les œufs avec une pincée de sel et de paprika.
3 min
- 2
Chauffer l’huile d’olive dans un wok à feu vif. Faire sauter les champignons et le poivron 5 minutes jusqu’à coloration.
5 min
- 3
Verser les œufs battus sur les légumes, baisser le feu et laisser cuire 4 minutes jusqu’à ce que l’omelette soit prise. Plier en deux et servir.
4 min
