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Tortilla espagnole au poulet et poivrons tricolores
Une épaisse tortilla aux oeufs garnie de poulet grillé et de poivrons tricolores, cuite doucement à la poêle. Un classique espagnol revisité sans pommes de terre, prêt en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
385 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
24g
Glucides
9g
Ingrédients
- Ooeufs6 piece
- Bblanc de poulet150 g
- Ppoivron rouge1 piece
- Ppoivron vert1 piece
- Ooignon1 piece
- Hhuile d'olive2 cuillere a soupe
- Ssel et poivre1 pincee
Instructions(4 étapes)
Couper le poulet en petits dés, les poivrons en lanières et l'oignon en demi-rondelles.
5 min
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Faire revenir le poulet 5 minutes, ajouter l'oignon et les poivrons, cuire 5 minutes à feu moyen.
10 min
Battre les oeufs avec le sel et le poivre. Verser sur la garniture et cuire à feu très doux 8 minutes sans remuer.
8 min
Retourner la tortilla à l'aide d'une assiette plate et cuire l'autre face 3 minutes. Servir tiède, coupée en parts.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Tortilla espagnole au poulet et poivrons tricolores ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Tortilla espagnole au poulet et poivrons tricolores est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tortilla espagnole au poulet et poivrons tricolores ?
Une portion apporte environ 385 calories, 32g de protéines, 24g de lipides, 9g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Tortilla espagnole au poulet et poivrons tricolores est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Tortilla espagnole au poulet et poivrons tricolores, vous aurez besoin de : poele antiadhesive, assiette plate, bol, fouet.
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