Salade de Poivrons Grillés et Tofu Soyeux Sauce Cacahuète
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
430 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Etapes
- 1
Coupez les poivrons en larges lanières et faites-les griller dans une poêle chaude avec un peu d'huile de sésame pendant 10 min jusqu'à ce qu'ils soient noircis.
10 min
- 2
Coupez le tofu soyeux en cubes délicats et la carotte en fines juliennes.
3 min
- 3
Préparez la sauce en mélangeant beurre de cacahuète, sauce soja, jus de citron vert, huile de sésame et un peu d'eau pour obtenir une consistance lisse.
2 min
- 4
Dans un bol, disposez les poivrons grillés, le tofu, la carotte et la ciboule émincée.
- 5
Arrosez de sauce cacahuète et servez immédiatement.
