Haricots Noirs Sautés au Poivron et Avocat (Mexicaine)

Haricots Noirs Sautés au Poivron et Avocat (Mexicaine) 

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

4

Budget

~3-4 €

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Valeurs nutritionnelles

72

Score santé

Bon · /100

420 kcal

par portion

21 gProtéines
22 gLipides
34 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Couper le poivron en lamelles. Égoutter les haricots noirs. Couper l’avocat en cubes.

    3 min

  2. 2

    Chauffer l’huile d’olive dans un wok à feu vif. Faire sauter le poivron 5 minutes, puis ajouter les haricots noirs, le cumin et le piment. Sauter 3 minutes.

    8 min

  3. 3

    Hors du feu, incorporer les cubes d’avocat et la coriandre ciselée. Assaisonner de sel et poivre, mélanger et servir.

    2 min

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Haricots Noirs Sautés au Poivron et Avocat (Mexicaine) | YUZU