Artichauts Sautés aux Œufs et Citron (Turque)
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~3-5 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
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Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
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Etapes
- 1
Couper les cœurs d’artichauts en quartiers. Émincer l’ail.
2 min
- 2
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu vif. Sauter les artichauts et l’ail 6 minutes jusqu’à légère coloration.
6 min
- 3
Baisser le feu, casser les œufs directement sur les artichauts, couvrir et cuire 5 minutes jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants. Assaisonner de sel, poivre, jus de citron, et parsemer d’aneth. Servir immédiatement.
5 min
