İmam Bayıldı (Aubergine Farcie)
Temps
55 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
220 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper les aubergines en deux dans la longueur, les saler et les laisser dégorger 10 minutes.
10 min
- 2
Faire revenir les oignons émincés et l'ail dans l'huile d'olive 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter les tomates en dés, le sucre et le persil. Laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 4
Rincer les aubergines, les disposer dans un plat allant au four. Les garnir de la farce.
5 min
- 5
Arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
30 min
