Recettes de cuisine grecque
La cuisine grecque incarne le régime méditerranéen : huile d'olive, légumes frais, herbes aromatiques et féta. Découvrez nos recettes grecques pour des repas ensoleillés toute l'année.
89 recettes trouvées
Ta vraie portion, pas la théorie
Quel que soit le plat que tu cuisines, Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne calories, protéines, glucides et lipides.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Salade Grecque aux Lentilles et Feta
Une salade méditerranéenne riche en protéines, avec des lentilles vertes, de la feta crémeuse et des légumes croquants.
Salade de poulpe à la grecque, fèves et fenouil
Un voyage en Grèce avec ce poulpe tendre, des fèves croquantes et du fenouil anisé, le tout relevé d'une vinaigrette à l'orange.
Salade Grecque au Cabillaud Grillé
Une salade méditerranéenne généreuse : cabillaud grillé, concombre croquant, tomates juteuses et feta crémeuse. Un dîner rapide et savoureux.
Salade d'agneau grecque aux asperges et feta
Une salade repas méditerranéenne qui allie la tendreté de l'agneau grillé, la fraîcheur des asperges printanières et le crémeux de la feta. Rassasiante et légère, elle se prépare en un rien de temps.
Salade Grecque au Poulet Grillé et Feta
Une salade grecque complète et rassasiante, avec du poulet juteux, des légumes croquants et une touche de feta crémeuse. Le genre de plat qu'on adore en semaine.
Omelette Méditerranéenne aux Fèves et Tomates Cerises
Une omelette ultra-protéinée et colorée, inspirée des saveurs grecques, avec des fèves fraîches et des tomates rôties.
Poulpe grillé à la grecque, salade de fèves et épinards
Du poulpe tendre grillé au four, servi avec une salade de fèves fraîches et d'épinards, le tout relevé d'une vinaigrette au citron et à l'origan. Un goût de Méditerranée.
Dorade grillée aux courgettes et tomates cerises
Une dorade entière grillée au four avec des courgettes et tomates cerises rôties, un classique de la cuisine grecque plein de soleil.
Côtelettes d'agneau à la grecque, courgettes grillées et tzatziki simplifié
Des côtelettes d'agneau marinées à l'ail et à l'origan, grillées rapidement, avec des courgettes fondantes et une sauce tzatziki minute au concombre. Une explosion de saveurs méditerranéennes.
Poulet grec à l'origan, tomates et concombre à la feta
Un plat grec frais et savoureux : des filets de poulet grillés parfumés à l'origan, servis avec une salade de tomates, concombre, olives noires et une touche de feta pour le crémeux.
Lentilles Vertes Sautées aux Épinards et Feta (Grecque)
Les lentilles vertes prennent vie dans un sauté rapide aux épinards, agrémenté de feta crémeuse et d’une touche de citron. Un plat grec réconfortant et express.
Gambas à la grecque, tomates cerises et fèves
Un sauté méditerranéen express où les gambas juteuses s’associent aux fèves croquantes et aux tomates cerises confites. Une explosion de saveurs ensoleillées, sans effort.
Filet mignon de porc sauté aux petits pois et fèves, à la grecque
Un sauté rapide de filet mignon de porc tendre avec des petits pois frais et des fèves, parfumé à l'origan et au citron. Une recette grecque légère et savoureuse qui se prépare en 25 minutes.
Dinde au wok façon grecque, épinards et feta
Une fusion méditerranéenne : dés de dinde grillés, épinards frais fondants, tomates cerises et une touche de feta crémeuse. Un plat complet en 20 minutes.
Tzatziki Grec
Une sauce dip au yaourt, concombre et ail, parfaite en snack ou entrée, végétarienne et sans gluten.
Dolmades Grecs (Végétariens)
Feuilles de vigne farcies au riz, aux herbes et au citron, une entrée végétalienne classique et sans gluten.
Salade pastèque & feta
L'été anticipé en version printanière.
Wrap halloumi & courgette
Un wrap qui a du chien, prêt en 10 minutes.
Frittata fenouil & orange feta aneth
Des saveurs du soleil dans une frittata d'hiver !
Omelette feta & épinards tomate séchée
Un brunch grec gourmand en 15 minutes top chrono !
Soupe froide concombre & yaourt menthe cumin
Ultra-fraîche, en 5 minutes, zéro cuisson !
Salade poulpe & pomme de terre persil citron
La salade grecque qui fait l'effet d'un voyage !
Poêlée halloumi & courgette menthe citron
Doré, frais, méditerranéen — c'est tout toi !
Galettes maïs & feta courgette menthe
Croustillantes et ensoleillées, elles font craquer tout le monde !
Wrap poulet & tzatziki concombre tomate
Le wrap grec qui fait voyager en cinq minutes !
Riz citron & herbes poivron grillé feta
Le bowl méditerranéen coloré qui plaît à tout le monde !
Bowl farro & feta concombre menthe
Le bowl grec qui rafraîchit en deux temps !
Halloumi grillé & courgette menthe au citron
Croustillant, fondant, méditerranéen à souhait !
Salade pastèque & feta menthe pistaches
Sucré-salé d'été, prêt en 10 minutes chrono !
Frittata courgette & feta à la menthe
Une frittata dorée et crémeuse qui sent l'été !
Pastèque & feta menthe fraîche
Fraîche, sucrée-salée, irrésistible sous le soleil !
Soupe froide concombre & yaourt à la menthe
La fraîcheur à la cuillère en 10 minutes chrono !
Tartine feta & pastèque à la menthe olives noires
La fraîcheur de la Grèce sur une tranche de pain !
Salade pastèque & feta à la menthe
Frais, sucré, salé — la salade de l'été !
Chips courgette & tzatziki menthe aux pignons
L'apéro grec ultra-frais qui régale tout le monde !
Salade pastèque & feta à la menthe concombre
La salade de l'été, fraîche et irrésistible !
Frittata petit pois & feta à la menthe
Le brunch qui sent bon le printemps.
Wrap halloumi grillé & courgette à la menthe
Croustillant, fondant, le wrap qui régale à tout âge !
Salade radis & feta à l'aillet
Croquante, salée, irrésistible en 10 minutes !
Salade boulgour & fèves à la feta
Un plein de printemps dans le bol, à emporter partout !
Soupe glacée petit pois & menthe à la feta
Fraîche, verte et prête en 15 minutes — un vrai bonheur !
Agneau & fèves fraîches au yaourt menthe
La poêlée qui sent bon la Méditerranée au printemps !
Bowl quinoa & fèves feta citron
Un bol healthy et coloré à tomber !
Gratin de merlu aux épinards et feta
Filets de merlu gratinés au four avec des épinards et de la feta émiettée, un plat gourmand sans farine d'inspiration grecque.
Flétan rôti aux fenouils et tomates confites
Épais filets de flétan rôtis au four avec du fenouil caramélisé et des tomates confites, une recette raffinée d'inspiration grecque.
Carpaccio d'aubergine marinée à la mozzarella
De fines tranches d'aubergine marinées au vinaigre et aux herbes, garnies de mozzarella fondante et de tomates séchées. Un antipasto végétarien généreux.
Bowl grec à la feta, concombre et courgettes rôties
Un bowl frais d'inspiration grecque avec de la feta crémeuse, des courgettes rôties, du concombre croquant et des herbes. Simple, léger et plein de saveurs.
Frittata grecque aux olives et feta
Une frittata épaisse aux saveurs grecques avec des épinards, des olives Kalamata et de la feta fondante. Simple, rapide et pleine de caractère.
Omelette wrap à la feta, tomates séchées et roquette
Une omelette souple garnie de feta émiettée, de tomates séchées parfumées et de roquette poivrée. Un wrap grec express qui déborde de saveurs.
Lentilles corail gratinées aux épinards et feta
Un gratin léger de lentilles corail fondantes et d'épinards frais, recouvert de feta émiettée et gratiné au four. Un plat grec réconfortant et protéiné.
Œufs cocotte aux épinards et feta
Des œufs cuits au four dans un nid d'épinards crémeux, parsemés de feta émiettée et de paprika. Un plat grec réconfortant, prêt en 20 minutes.
Saganaki de halloumi aux aubergines et sauce tomate épicée
Du halloumi poêlé façon saganaki servi sur un lit d'aubergines fondantes et de sauce tomate au piment. Un plat grec généreux et bas en glucides.
Paneer grillé à la grecque avec concombre et olives
Des cubes de paneer grillés aux herbes méditerranéennes, servis avec une salade fraîche de concombre, tomates et olives. Un mariage franco-grec plein de fraîcheur.
Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki
De fines tranches de dinde grillée servies froides avec un tzatzíki maison onctueux, des tomates cerises, du concombre et des olives Kalamata. Un plat grec estival et protéiné.
Carpaccio de poulpe à la grecque
De fines tranches de poulpe disposées avec des câpres, olives kalamata et poivrons grillés, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive au citron. Une meze grecque fraîche et parfumée.
Bowl grec au tofu feta et concombre-tomate
Un bowl inspiré de la salade grecque avec du tofu mariné façon feta, des tomates juteuses, du concombre croquant et des olives kalamata. Fraîcheur estivale garantie.
Bowl grec de poulpe grillé aux légumes méditerranéens
Du poulpe tendre grillé à la plancha, servi sur un lit de tomates, concombre et olives noires à la grecque, assaisonné d'origan et d'huile d'olive extra vierge.
Bowl d'agneau a la grecque sur verdures
Des lanieres d'agneau grillees a l'origan et au citron, servies sur un melange d'epinards, concombre et tomates. Un bowl mediterraneen frais et parfume, ideal pour l'ete.
Bowl grec au poulet, feta et concombre
Un bowl d'inspiration grecque avec poulet grillé à l'origan, riz de chou-fleur, concombre frais, tomates et feta émiettée. Simple, frais et rassasiant.
Frittata au boeuf hache, epinards et feta a la grecque
Une frittata epaisse et doree garnie de boeuf hache assaisonne, d'epinards frais et de feta emiettee. Un plat grec complet et equilibre.
Frittata de dinde fumée aux asperges et feta
Une frittata crémeuse associant la dinde fumée, des asperges vertes croquantes et des miettes de feta. Un plat d'inspiration grecque, simple et savoureux en 20 minutes.
Crevettes à la grecque et aubergines rôties
Des crevettes cuites au four avec des aubergines fondantes, de la feta émiettée et des tomates. Un plat méditerranéen ensoleillé à la grecque.
Poêlée d'œufs brouillés aux asperges et feta
Des œufs brouillés crémeux mélangés à des pointes d'asperges vertes et de la feta émiettée, parfumés à l'aneth. Un brunch protéiné à la grecque.
Poêlée de dinde à la grecque, courgettes et olives
Des émincés de dinde parfumés à l'origan, sautés avec des courgettes dorées et des olives Kalamata. Un voyage en Méditerranée en 25 minutes.
Soupe grecque au poisson et citron
Avgolemono revisité au poisson : soupe grecque onctueuse au citron et œuf avec filet de bar et épinards, sans riz pour rester légère.
Avgolemono au poulet sans riz
La soupe grecque citron-œuf revisitée sans riz, avec du poulet effiloché et une texture soyeuse. Acidulée et veloutée.
Salade grecque à la feta et pois chiches
La salade grecque traditionnelle enrichie de pois chiches pour un apport protéique supplémentaire, avec feta crémeuse, olives et origan.
Salade grecque aux calamars grillés
Des calamars tendres grillés déposés sur une salade de concombre, tomate et olives noires, avec une touche de feta et d'origan. La Grèce dans votre assiette.
Salade d'agneau grillé à la méditerranéenne
Des côtelettes d'agneau grillées et parfumées au romarin, servies tièdes sur un lit de tomates cerises, concombre et olives noires. Une salade ensoleillée aux accents grecs.
Salade de dinde à la grecque, feta et olives
Une salade méditerranéenne généreuse avec dinde grillée, concombre, tomates, olives kalamata et feta émiettée. Simple, fraîche et pleine de soleil grec.
Portobello grillé farci aux épinards et feta
De gros champignons portobello garnis d'épinards sautés et de feta émiettée, grillés jusqu'à ce que le fromage soit fondant. Simple et gourmand.
Poulpe grillé à la grecque et salade de concombre
Un poulpe tendre grillé à la perfection, accompagné d'une salade fraîche de concombre, tomates et olives. Un classique des tavernes grecques.
Dorade grillée aux fenouils et olives
Dorade royale grillée accompagnée de fenouil caramélisé et d'olives noires, aux saveurs ensoleillées de la Grèce.
Cotes de porc a la grecque et salade de fenouil
Des cotes de porc marinees au citron et a l'origan, grillees et servies avec une salade croquante de fenouil et olives. La Grece dans l'assiette.
Salade Grecque Authentique
Salade méditerranéenne grecque traditionnelle avec féta, tomates juteuses, concombre et légumes frais. Un classique savoureux et léger, parfait en entrée ou plat léger.
Souvlaki d'Agneau
Brochettes grecques grillées d'agneau mariné aux herbes méditerranéennes. Tendre et savoureux, servi avec pain et sauce tzatziki fraîche.
Moussaka
Gratin grec aux aubergines, viande d'agneau et sauce béchamel. Un classique méditerranéen riche et savoureux.
Saganaki
Fromage feta pané et frit à la grecque, accompagné de citron et miel. Une entrée chaude et gourmande.
Moussaka
Gratin layéré grec avec aubergine, viande d'agneau et sauce béchamel. Un plat copieux et savoureux de la cuisine méditerranéenne.
Salade Horiatiki
Salade grecque authentique avec tomate, concombre, féta et oignons rouges. Un plat frais et classique rehaussé d'huile d'olive et d'origan.
Salade Grecque aux Crevettes et Féta
Une salade méditerranéenne légère avec crevettes poêlées, féta crémeuse, tomates juteuses et légumes croquants.
Moussaka Grecque aux Aubergines
Le classique grec composé d'aubergines en couches, sauce bolognaise généreuse et béchamel crémeuse gratinée au four.
Salade Horiatiki
Une salade grecque traditionnelle avec tomates, concombre, oignons rouges, féta et généreux filet d'huile d'olive. Simple, frais et authentique.
Moussaka à la Viande d'Agneau
Un plat grec authentique en couches : aubergine rôtie, sauce à la viande d'agneau épicée et béchamel crémeuse. Un classique méditerranéen savoureux.
Moussaka Grecque aux Aubergines
Un classique grec avec couches d'aubergines, sauce à la viande hachée et crème béchamel gratinée au fromage.
Salade Grecque aux Feta et Roquette
Une salade méditerranéenne fraîche avec féta, tomates, concombre et roquette peppée, parfait comme entrée légère.
Pasticcio Grec à l'Agneau
Gratin grec aux saveurs méditerranéennes : viande d'agneau, aubergine et sauce béchamel au four.
Salade Horiatiki
Salade grecque authentique avec tomates, concombre, féta, anchois et vinaigrette à l'origan.
Salade d'Olives à la Grecque
Une salade méditerranéenne simple et fraîche, basée sur les olives avec une vinaigrette basique. Parfait comme entrée ou plat léger.
Questions fréquentes
Quels sont les piliers de la cuisine grecque ?
L'huile d'olive, les légumes frais, le fromage feta, les légumineuses et le poisson forment la base de la cuisine grecque, une des composantes historiques du régime méditerranéen. Moussaka, souvlaki, tzatziki et salade grecque en sont des plats emblématiques.
Pourquoi la cuisine grecque est-elle associée à une alimentation saine ?
Elle privilégie les graisses insaturées (huile d'olive), les fibres (légumes, légumineuses) et les protéines maigres (poisson, volaille) plutôt que les graisses saturées et les produits ultra-transformés — un profil nutritionnel régulièrement cité en référence pour la santé cardiovasculaire.
Catégories similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.