Salade poulpe & pomme de terre persil citron

Name: Salade poulpe & pomme de terre persil citron
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: grecque
Ingredients: 600 g poulpe cuit; 500 g pomme de terre; 1 bouquet persil plat; 2 c. à soupe câpre; 2 pièces citron; 4 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre

La salade grecque qui fait l'effet d'un voyage !

30 min4 pers.350 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléÉtéFruits de merGrecquehealthyRiche en protéinesNeww

Préparation

5 min

Cuisson

25 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

350 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

12g

Glucides

30g

Ingrédients

P
poulpe cuit
600 g
P
pomme de terre
500 g
P
persil plat
1 bouquet
C
câpre
2 c. à soupe
C
citron
2 pièces
H
huile d'olive
4 c. à soupe
S
sel
P
poivre

Instructions(3 étapes)

Cuis les pommes de terre entières dans de l'eau bouillante salée 20-25 min. Égoutter, laisse tiédir, puis coupe en rondelles.

25 min

Coupe le poulpe cuit en morceaux de taille bouchée. Cisèle le persil plat.

3 min

Dans un grand saladier, mélange les pommes de terre, le poulpe, le persil et les câpres. Arrose du jus des citrons et d'huile d'olive, assaisonne et sers tiède.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade poulpe & pomme de terre persil citron ?

Il faut 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade poulpe & pomme de terre persil citron est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade poulpe & pomme de terre persil citron ?

Une portion apporte environ 350 calories, 28g de protéines, 12g de lipides, 30g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade poulpe & pomme de terre persil citron est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Été, Fruits de mer, Grecque.