Dolmades Grecs (Végétariens)
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
200 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Rincer les feuilles de vigne à l'eau chaude pour enlever la saumure.
5 min
- 2
Faire revenir les oignons hachés dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté.
5 min
- 3
Ajouter le riz, l'aneth, le persil, le sel et le poivre. Cuire 2 minutes.
2 min
- 4
Déposer une cuillère de farce sur chaque feuille, replier les côtés et rouler.
10 min
- 5
Disposer les dolmades dans une casserole, ajouter le jus de citron et l'eau. Couvrir et cuire 25 minutes à feu doux.
25 min
- 6
Servir tiède ou froid.
