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Poêlée d'œufs brouillés aux asperges et feta
Des œufs brouillés crémeux mélangés à des pointes d'asperges vertes et de la feta émiettée, parfumés à l'aneth. Un brunch protéiné à la grecque.
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
22g
Glucides
6g
Ingrédients
- Œœufs5 pieces
- Aasperges vertes200 g
- Ffeta80 g
- Ttomates cerises100 g
- Aaneth frais2 cuilleres a soupe
- Bbeurre15 g
Instructions(4 étapes)
Couper les asperges en tronçons de 3 cm, couper les tomates cerises en deux.
3 min
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire les asperges 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres-croquantes.
4 min
Ajouter les tomates cerises, cuire 1 minute. Verser les œufs battus et remuer doucement à la spatule.
3 min
Quand les œufs sont encore crémeux, émietter la feta par-dessus, parsemer d'aneth et servir immédiatement.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poêlée d'œufs brouillés aux asperges et feta ?
Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poêlée d'œufs brouillés aux asperges et feta est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poêlée d'œufs brouillés aux asperges et feta ?
Une portion apporte environ 310 calories, 22g de protéines, 22g de lipides, 6g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poêlée d'œufs brouillés aux asperges et feta est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poêlée d'œufs brouillés aux asperges et feta, vous aurez besoin de : poele.
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