Frittata courgette & feta à la menthe
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~7-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
300 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Coupe les courgettes en fines rondelles. Fais-les revenir dans l'huile d'olive à feu moyen 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Sale et poivre.
7 min
- 2
Bats les œufs en omelette, incorpore la feta émiettée et les feuilles de menthe ciselées.
3 min
- 3
Verse le mélange d'œufs sur les courgettes dans la poêle, baisse le feu. Laisse cuire 7-8 minutes à couvert jusqu'à ce que le dessus soit presque pris.
8 min
- 4
Passe sous le gril du four 2 minutes pour dorer le dessus. Sers en parts directement à la poêle.
3 min
