Saganaki
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
290 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper la feta en tranches épaisses (environ 2 cm) et les congeler 30 minutes au minimum.
5 min
- 2
Battre les œufs dans un bol. Préparer trois assiettes avec farine, œuf battu et chapelure mélangée à l'origan.
3 min
- 3
Passer chaque tranche de feta dans la farine, puis l'œuf, puis la chapelure.
3 min
- 4
Chauffer l'huile à 180°C et faire frire les tranches 2 minutes par face jusqu'à golden.
5 min
- 5
Égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud avec un trait de miel et un trait de citron frais.
2 min
