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Salade d'agneau grillé à la méditerranéenne
Des côtelettes d'agneau grillées et parfumées au romarin, servies tièdes sur un lit de tomates cerises, concombre et olives noires. Une salade ensoleillée aux accents grecs.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
410 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
28g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ccôtelettes d'agneau300 g
- Ttomates cerises150 g
- Cconcombre1 piece
- Oolives noires50 g
- Rromarin frais2 brins
- Hhuile d'olive2 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Frotter les côtelettes d'agneau avec le romarin effeuillé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3 min
Griller les côtelettes 4 à 5 minutes de chaque côté à feu vif. Laisser reposer 3 minutes.
13 min
Couper les tomates cerises en deux et le concombre en demi-rondelles. Disposer dans un saladier avec les olives.
3 min
Trancher l'agneau et le disposer tiède sur la salade. Arroser du jus de cuisson.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade d'agneau grillé à la méditerranéenne ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade d'agneau grillé à la méditerranéenne est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade d'agneau grillé à la méditerranéenne ?
Une portion apporte environ 410 calories, 30g de protéines, 28g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade d'agneau grillé à la méditerranéenne est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade d'agneau grillé à la méditerranéenne, vous aurez besoin de : poele-gril, saladier, planche a decouper.
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