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Flétan rôti aux fenouils et tomates confites
Épais filets de flétan rôtis au four avec du fenouil caramélisé et des tomates confites, une recette raffinée d'inspiration grecque.
Préparation
10 min
Cuisson
22 min
Total
32 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
18g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ffilet de flétan2 pièces
- Ffenouil2 bulbes
- Ttomates confites80 g
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Oorigan séché1 c. à café
- Ssel et poivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Émincer les fenouils en tranches de 1 cm d'épaisseur.
5 min
Disposer le fenouil sur une plaque, arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'origan, saler et poivrer. Enfourner 12 minutes.
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