Bowl grec au tofu feta et concombre-tomate

Name: Bowl grec au tofu feta et concombre-tomate
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 2 portions
Cuisine: grecque
Ingredients: 300 g tofu ferme; 2 pièces tomates; 1 pièce concombre; 50 g olives kalamata; 1 c. à café origan séché; 2 c. à soupe huile d'olive

Un bowl inspiré de la salade grecque avec du tofu mariné façon feta, des tomates juteuses, du concombre croquant et des olives kalamata. Fraîcheur estivale garantie.

17 min2 pers.330 kcal

300-450 kcalGrecquehealthyRiche en lipidesRiche en protéinesIndice glycémique basPauvre en glucidesPauvre en glucides

Préparation

12 min

Cuisson

5 min

Total

17 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

330 kcal / portion

Protéines

24g

Lipides

22g

Glucides

12g

Ingrédients

T
tofu ferme
300 g
T
tomates
2 pièces
C
concombre
1 pièce
O
olives kalamata
50 g
O
origan séché
1 c. à café
H
huile d'olive
2 c. à soupe

Instructions(4 étapes)

Couper le tofu en cubes de 2 cm. Couper les tomates en quartiers et le concombre en demi-rondelles.

5 min

Mélanger les cubes de tofu avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et l'origan. Faire dorer à la poêle 5 minutes en retournant.

5 min

Répartir les tomates et le concombre dans deux bols. Ajouter le tofu grillé à l'origan et les olives kalamata.

2 min

Arroser du reste d'huile d'olive et servir frais.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Bowl grec au tofu feta et concombre-tomate ?

Il faut 12 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Bowl grec au tofu feta et concombre-tomate est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Bowl grec au tofu feta et concombre-tomate ?

Une portion apporte environ 330 calories, 24g de protéines, 22g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Bowl grec au tofu feta et concombre-tomate est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Grecque, healthy, Riche en lipides, Riche en protéines.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Bowl grec au tofu feta et concombre-tomate, vous aurez besoin de : poele, saladier.