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Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki
De fines tranches de dinde grillée servies froides avec un tzatzíki maison onctueux, des tomates cerises, du concombre et des olives Kalamata. Un plat grec estival et protéiné.
Préparation
12 min
Cuisson
10 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
315 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
16g
Glucides
8g
Ingrédients
- Eescalopes de dinde300 g
- Cconcombre1 piece
- Ttomates cerises150 g
- Yyaourt grec100 g
- Oolives Kalamata40 g
- Aail1 gousse
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Griller les escalopes de dinde dans une poêle avec l'huile d'olive, 5 minutes par face. Laisser refroidir complètement puis émincer en fines tranches.
15 min
Préparer le tzatzíki : râper la moitié du concombre, l'essorer, mélanger avec le yaourt grec et l'ail écrasé. Saler.
4 min
Couper le reste du concombre en rondelles et les tomates cerises en deux.
2 min
Dresser les tranches de dinde froide avec les légumes et les olives. Servir avec le tzatzíki à côté.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki ?
Il faut 12 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki ?
Une portion apporte environ 315 calories, 34g de protéines, 16g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki, vous aurez besoin de : poele, planche a decouper, couteau, rape, bol.
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