Soupe glacée petit pois & menthe à la feta

Name: Soupe glacée petit pois & menthe à la feta
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4 portions
Cuisine: grecque
Ingredients: 600 g petit pois surgelé; 1 bouquet menthe fraîche; 100 g feta; 150 g yaourt grec; sel; poivre; 2 c. à soupe huile d'olive

Fraîche, verte et prête en 15 minutes — un vrai bonheur !

13 min4 pers.200 kcal

VégétarienSans glutenSoupe< 300 kcalÉquilibréFromageNewwGrecque

Préparation

5 min

Cuisson

8 min

Total

13 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

200 kcal / portion

Protéines

11g

Lipides

Glucides

20g

Ingrédients

P
petit pois surgelé
600 g
M
menthe fraîche
1 bouquet
F
feta
100 g
Y
yaourt grec
150 g
S
sel
P
poivre
H
huile d'olive
2 c. à soupe

Instructions(3 étapes)

Fais cuire les petits pois 6 minutes dans l'eau bouillante salée. Égoutte et passe-les sous l'eau froide pour garder la couleur verte.

8 min

Mixe les petits pois avec le yaourt grec, la menthe, 200 ml d'eau froide, sel et poivre jusqu'à consistance lisse.

3 min

Sers dans des bols, émiette la feta par-dessus, arrose d'un filet d'huile d'olive et décore de quelques feuilles de menthe.

2 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Soupe glacée petit pois & menthe à la feta » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Soupe glacée petit pois & menthe à la feta ?

Il faut 5 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 13 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Soupe glacée petit pois & menthe à la feta est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe glacée petit pois & menthe à la feta ?

Une portion apporte environ 200 calories, 11g de protéines, 8g de lipides, 20g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Soupe glacée petit pois & menthe à la feta est classée dans les catégories suivantes : Végétarien, Sans gluten, Soupe, < 300 kcal, Équilibré.