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Dorade grillée aux fenouils et olives
Dorade royale grillée accompagnée de fenouil caramélisé et d'olives noires, aux saveurs ensoleillées de la Grèce.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
330 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
20g
Glucides
10g
Ingrédients
- Ddorade royale2 pièces
- Ffenouil2 bulbes
- Oolives noires60 g
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
- Oorigan séché1 c. à café
- Ccitron1 pièce
Instructions(4 étapes)
Émincer les fenouils en tranches de 1 cm d'épaisseur.
5 min
Inciser les dorades, les frotter d'huile d'olive, d'origan, de sel et poivre.
3 min
Griller les tranches de fenouil 5 minutes par face. Griller les dorades 6 minutes par face.
12 min
Dresser les dorades sur le fenouil grillé, parsemer d'olives et arroser de jus de citron.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Dorade grillée aux fenouils et olives ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Dorade grillée aux fenouils et olives est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Dorade grillée aux fenouils et olives ?
Une portion apporte environ 330 calories, 28g de protéines, 20g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Dorade grillée aux fenouils et olives est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Dorade grillée aux fenouils et olives, vous aurez besoin de : gril, planche a decouper, couteau.
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