Salade japonaise de noix de Saint-Jacques, edamame et radis
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Décongeler les edamame selon les instructions (généralement 2 minutes au micro-ondes ou à l'eau chaude).
3 min
- 2
Sécher les noix de Saint-Jacques. Les saisir dans une poêle très chaude avec un filet d'huile de sésame, 2 minutes de chaque côté.
5 min
- 3
Émincer les radis et le concombre en fines rondelles. Réhydrater les algues si nécessaire.
4 min
- 4
Dans un saladier, mélanger edamame, radis, concombre, algues. Ajouter les Saint-Jacques et assaisonner avec sauce soja, vinaigre de riz et graines de sésame.
2 min
