Poulet yakitori, salade de concombre et radis au sésame
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~5-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poulet en cubes. Mélanger 2 c. à soupe de sauce soja et 1 c. à soupe de mirin. Faire mariner le poulet 10 min.
10 min
- 2
Couper le concombre en fines rondelles et les radis en quartiers. Mélanger avec 1 c. à soupe de vinaigre de riz et une pincée de sel.
5 min
- 3
Enfiler le poulet sur des piques à brochette. Faire chauffer une poêle avec 1 c. à café d'huile de sésame. Griller les brochettes 5 min en tournant.
5 min
- 4
Servir les brochettes avec la salade, parsemer de graines de sésame et d'oignon vert émincé.
