Dinde au beurre d'ail et fines herbes, salade d'artichauts et roquette
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Etapes
- 1
Écraser 1 gousse d'ail. Couper les cœurs d'artichauts en quartiers.
2 min
- 2
Faire fondre une noisette de beurre avec un filet d'huile d'olive dans une poêle. Cuire les escalopes de dinde 4 min de chaque côté avec l'ail et les herbes ciselées.
8 min
- 3
Mélanger la roquette et les artichauts. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et de sel.
2 min
- 4
Servir la dinde avec la salade d'artichauts et roquette.
