Salade thaï de calamars grillés et mangue verte
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Coupez les calamars en anneaux. Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile de sésame, et grillez les calamars 2 minutes de chaque côté.
5 min
- 2
Épluchez et râpez la mangue verte en julienne. Coupez le concombre en fines lamelles.
5 min
- 3
Dans un bol, mélangez la mangue, le concombre, la coriandre ciselée. Ajoutez le jus de citron vert, la nuoc-mâm et le piment.
3 min
- 4
Ajoutez les calamars grillés, mélangez et servez aussitôt.
1 min
