Porc sauté aux concombres et céleri, sauce aigre-douce vietnamienne
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-5 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper le porc en fines lanières. Tailler le concombre en bâtonnets (sans les pépins) et le céleri en tronçons
4 min
- 2
Faire chauffer l'huile de sésame dans un wok. Saisir le porc 3 minutes, réserver
3 min
- 3
Ajouter le concombre et le céleri, faire sauter 3 minutes à feu vif
3 min
- 4
Mélanger le nuoc mam, le jus de lime et le sucre. Verser sur les légumes avec la viande, cuire 2 minutes et servir
2 min
