Moules sautées à la marocaine, courgettes et pois chiches

Name: Moules sautées à la marocaine, courgettes et pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Marocaine
Ingredients: 300 g Moules décortiquées cuites; 200 g Courgettes; 100 g Pois chiches cuits en conserve; 3 c. à soupe Assaisonnement (huile d'olive, cumin, gingembre, sel, poivre, citron); 10 g Persil frais

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

390 kcal

par portion

34 gProtéines

15 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Coupez les courgettes en demi-rondelles. Égouttez les pois chiches.
5 min
2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir les courgettes 4 minutes.
4 min
3
Ajoutez les moules, les pois chiches, le cumin et le gingembre. Faites sauter 5 minutes.
5 min
4
Assaisonnez de sel, poivre et citron. Parsemez de persil.
1 min