Salade Marocaine aux Lentilles et Épinards à l'Huile d'Argan
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
4
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
400 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rincez les lentilles corail et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 min jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez.
15 min
- 2
Pendant ce temps, faites revenir les épinards dans une poêle avec un peu d'eau pendant 3 min jusqu'à ce qu'ils flétrissent.
3 min
- 3
Coupez les tomates séchées en fines lanières.
1 min
- 4
Mélangez les lentilles cuites, les épinards et les tomates séchées. Ajoutez l'huile d'argan, le jus de citron, le cumin, le sel et le poivre.
2 min
- 5
Mélangez bien et servez tiède ou à température ambiante.
