Filet mignon de porc aux poivrons grillés et feta
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~6-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le poivron en lanières. Faire chauffer une poêle grill avec un filet d'huile. Griller le poivron 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
8 min
- 2
Assaisonner le filet mignon avec sel, poivre, origan. Dans la même poêle, saisir le porc 4 minutes de chaque côté, puis baisser le feu et cuire 5 minutes.
13 min
- 3
Ajouter les épinards dans la poêle hors feu, les laisser fondre 1 minute.
1 min
- 4
Trancher le filet mignon, disposer sur le lit d'épinards et poivrons. Émietter la feta par-dessus.
2 min
