Poulet poêlé & miel soja gingembre sésame pak choï

Name: Poulet poêlé & miel soja gingembre sésame pak choï
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 600 g filet de poulet; 4 pièces pak choï; 4 c. à soupe sauce soja; 2 c. à soupe miel liquide; 20 g gingembre frais; 2 c. à soupe graines de sésame; 2 c. à soupe huile de cuisson; 2 gousses ail; poivre

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~10-16 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

400 kcal

par portion

38 gProtéines

16 gLipides

20 gGlucides

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Etapes

1
Coupe les filets de poulet en lanières. Mélange la sauce soja, le miel, l'ail haché et le gingembre râpé.
4 min
2
Fais dorer le poulet dans l'huile chaude 5 minutes à feu vif. Verse la marinade et laisse caraméliser 3 minutes en remuant.
8 min
3
Coupe les pak choï en deux. Ajoute-les dans la poêle et fais sauter 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
4 min
4
Parsème de graines de sésame et sers aussitôt, avec du riz si tu le souhaites.
1 min