Oeufs brouillés au poulet teriyaki et edamame
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
395 kcal
par portion
35 gProtéines
21 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le poulet en fines lamelles. Mélanger la sauce soja et le miel pour la sauce teriyaki.
3 min
- 2
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu vif. Saisir le poulet 4 minutes, verser la sauce teriyaki et glacer 1 minute.
5 min
- 3
Retirer le poulet. Dans la même poêle à feu doux, verser les oeufs battus et remuer doucement pour obtenir des oeufs brouillés crémeux.
3 min
- 4
Dresser les oeufs brouillés avec le poulet teriyaki et les edamame. Parsemer d'oignons verts émincés.
2 min