Dinde rôtie au miso, aubergine et champignons

Name: Dinde rôtie au miso, aubergine et champignons
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 300 g escalopes de dinde; 1 piece aubergine; 150 g champignons de Paris; 1 cuillere a soupe miso blanc; 1 cuillere a soupe huile de sésame; 1 cuillere a soupe sauce soja

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

33 gProtéines

15 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 210°C. Mélanger le miso, la sauce soja et l'huile de sésame. Badigeonner la dinde de cette sauce.
4 min
2
Couper l'aubergine en demi-rondelles et les champignons en quartiers. Disposer sur une plaque avec la dinde.
4 min
3
Enfourner 20 à 22 minutes jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite et les légumes caramélisés.
22 min