Soupe miso aux crevettes et wakamé 

Etapes

1. 1

   Réhydrater le wakamé dans un bol d'eau froide 3 minutes. Couper le tofu en dés de 2 cm. Émincer les oignons verts.

   4 min

2. 2

   Porter 600 ml d'eau à frémissement dans une casserole. Ajouter les crevettes et le tofu, cuire 5 minutes à feu doux.

   6 min

3. 3

   Retirer du feu. Délayer la pâte de miso dans un peu de bouillon chaud, puis l'incorporer à la soupe. Ajouter le wakamé égoutté et les oignons verts. Servir immédiatement.

   3 min

Tu pourrais aussi aimer

28%

Tartare de boeuf

20 min

27%

Omelette aux fines herbes

10 min

26%

Saumon laque miso

25 min

26%

Gaspacho andalou

15 min

25%

Wok de nouilles aux legumes

20 min

24%

Taboulé libanais

20 min