Soupe miso au poulet et pak choï
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer le poulet en fines lamelles. Couper le pak choï en deux dans la longueur et trancher les shiitake. Râper le gingembre.
5 min
- 2
Porter le bouillon à ébullition avec le gingembre. Ajouter le poulet et cuire 6 minutes à feu moyen.
6 min
- 3
Ajouter les shiitake et le pak choï. Cuire 4 minutes jusqu'à ce que le pak choï soit tendre.
4 min
- 4
Retirer du feu, délayer la pâte de miso dans un peu de bouillon chaud puis incorporer. Ne plus faire bouillir.
2 min
